1, 2 o 5: ¿cuántos kilos puedes perder en una semana?
¿Quién no sueña con deshacerse de los kilos innecesarios que nos han acosado durante semanas, meses o incluso años en el menor tiempo posible? Por lo tanto, es muy comprensible que la tentación, y la motivación, sea inicialmente grande cuando se nos ofrece la perspectiva de una rápida pérdida de peso. Sin embargo, uno debe preguntarse qué tan realistas son las promesas de una pérdida de peso significativa en un corto período de tiempo. Le preguntamos a Silke Restemeyer, directora de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).
En general, la opinión del experto es bastante clara: la mayoría de las veces no se cumplen las promesas de estas dietas.
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Cuánto puede perder en una semana depende, entre otras cosas, en gran medida de la situación inicial.
Tenga en cuenta lo siguiente: Las personas que tienen un sobrepeso severo pierden peso más rápido y mucho más rápido que aquellas que tienen que luchar con solo dos o tres libras de más. También influye en la cantidad que come y en la práctica de deportes. Sin embargo, cinco libras en una semana es poco realista incluso para una persona con sobrepeso severo.
“Es posible perder varios kilos en una semana”, dice Restemeyer, “sin embargo, es importante saber que inicialmente no es grasa, solo agua. ¡Para perder un kilo de tejido adiposo hay que quemar 7000 kcal! ». Por ello, el especialista advierte que las dietas de corta duración no duran: pueden llevar a algunos resultados, pero será como "una" ilusión.
¿Cuál es la forma correcta de perder peso?
La experta en nutrición recomienda adelgazar lentamente, pero a largo plazo. "Quienes pierden mucho peso en un tiempo demasiado corto corren el riesgo de no estar lo suficientemente abastecidos con todos los nutrientes necesarios para obtener la energía que necesitamos y que están bueno para nuestra salud. Además, debido al efecto yo-yo, recuperarás este peso con la misma rapidez.
Nuestro metabolismo entra en un estado de reposo si comemos muy poco. Tan pronto como regrese a sus hábitos alimenticios normales, su cuerpo ingiere todas las calorías y almacena la mayor cantidad posible. El puntero de la escala volverá a subir irremediablemente ".
"Para engañar al efecto yo-yo, realmente debes perder peso sabiamente. Media libra a la semana, una a dos libras al mes es lo óptimo", dice Silke Restemeyer. También recomienda tomar un descanso de cuatro libras de la dieta. Seis semanas después de las primeras tres a cinco libras, durante las cuales se mantiene el peso.
Aquellos que pierden peso lentamente de esta manera no le dan una oportunidad al efecto yo-yo y pueden estar seguros de que están obteniendo todos los nutrientes ".
Entre los diversos programas de adelgazamiento que existen, Silke Restemeyer menciona uno que puede funcionar si se sigue con cuidado. Se trata de Weight Watchers, la "dieta de puntos innovadora" que más que un régimen restrictivo recuerda a la "educación nutricional". Con el sistema de puntos, los que le siguen aprenden a repartir calorías a lo largo del día y la semana, disfrutando de una "glotonería" de vez en cuando y sin excluir ningún alimento.
¿Cuántas calorías realmente necesitas al día?
Ahora sabemos cuántas calorías necesitamos ahorrar para perder 1 kg de tejido graso.Además, hemos aprendido que nuestro cuerpo funciona de manera similar al "ahorro de energía": nuestra tasa metabólica basal disminuye cuando reducimos la ingesta de calorías, lo que explica por qué las dietas rápidas de 1 o 2 semanas no suelen ser muy prometedoras a largo plazo.
Pero, ¿cómo sabemos cuántas calorías realmente necesita nuestro cuerpo, independientemente de si queremos perder algunos kilos o simplemente mantenernos en forma? Nuestro requerimiento diario de calorías depende de varios factores, como el sexo, la edad y la actividad física. Para calcularlo puedes pedir el consejo de un experto teniendo en cuenta todos aquellos aspectos fundamentales para planificar una pérdida de peso sana y equilibrada.
¿Obtienes más resultados al perder peso haciendo deporte?
Si tiene prisa por perder peso, no hay forma de evitar los deportes. Si entrena varias veces a la semana, perderá rápidamente algunos kilos. Activar la quema de grasa a través del ejercicio es realmente óptimo no solo para perder peso, sino para siéntete bien contigo mismo y siéntete mejor.
Ya sea para ir al gimnasio, hacer algunos ejercicios en casa o optar por correr o caminar en plena naturaleza, la práctica de deporte es el mejor aliado para la pérdida de peso y el bienestar mental. De hecho, el esfuerzo físico tiene un efecto placebo en la mente y ayuda a liberar la ansiedad y la tensión, ¡dos factores que suelen hacer que comamos más!
Nota importante en conclusión: un estilo de vida activo con una dieta equilibrada y mucho ejercicio sigue siendo la mejor manera de mantenerse en forma a largo plazo y de alcanzar o mantener un peso óptimo.
Para obtener más información sobre la pérdida de peso, visite el sitio web de Humanitas.
