Déjame dieta: los que la han probado nos cuentan su testimonio. (¡Y qué testimonio!)

A estas alturas escuchamos mucho sobre la Dieta Lemme, pero a menudo, tenemos una "idea vaga e imprecisa de esta filosofía alimentaria que muchos piensan que se basa únicamente en el consumo exclusivo de carbohidratos y proteínas. Pedimos opinión a un seguidor de la dieta del Doctor Lemme, para conocer más a fondo el esquema y principios básicos de la filosofía alimentaria del momento y entender si realmente funciona, considerando el escepticismo y el clima de crítica con el que se recibió desde el comienzo. A continuación se muestra el testimonio de un usuario, Stefano Mannino, CTO de una "empresa que opera en el mundo de la informática, que lleva unos meses siguiendo la dieta del Dr. Lemme: desde el esquema de la primera y segunda fase hasta los principios sobre que destaca, hasta los ejemplos de menús y las recetas más sabrosas en las que inspirarse. Aquí tienes información y curiosidades sobre la filosofía gastronómica del momento, muy querida por VIPs y personalidades del mundo del entretenimiento.
Antes de empezar, te ofrecemos algunos consejos importantes y especialmente útiles si estás pensando en empezar pronto una dieta:

Ahora veamos cómo fue la experiencia de Stefano Mannino.

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1. ¿Qué le impulsó a elegir la dieta Lemme? ¿Y cómo te enteraste?

Hace años había oído hablar del Dr. Déjame, pero lo que me impulsó a concertar una cita con él fue verlo en televisión como invitado a un episodio de Sunday Live. Siempre he luchado con el peso, pero esa tarde estaba muy desesperada porque la obesidad me parecía un problema del que Nunca saldría, porque cada dieta que seguía siempre me había hecho adelgazar y luego, inexorablemente, me hacía volver a comprar todo con interés. Al ver a este hombre un tanto bizarro en la televisión, disputado por todos, pero que traía resultados concretos, pensé "¿qué tengo que perder? lo que dice podría ser cierto y realmente podría sacarme de este túnel ”. Así que al día siguiente revisé su sitio web y unos días después llamé a su secretaria para concertar una cita.

2. ¿Cuánto tiempo llevas siguiendo este tipo de dieta? ¿Cuáles son los principales beneficios que ha obtenido? ¿Qué hay de los inconvenientes con los que se encontró?

Está mal hablar de dieta, la del dr. Lemme es una filosofía alimentaria. Llevo siguiendo esta filosofía desde el 11 de julio. Es un camino que consta de 2 fases, la primera fase orientada a la pérdida de peso y la segunda fase orientada a la educación nutricional, con el fin de no engordar y convertirse en dietista de uno mismo. Mi fase 1 duró 6 meses en los que perdí 27 kg, hoy llevo en la fase 2 como un mes y estoy aprendiendo a comer libremente, lo que quiero, lo que me gusta sin subir de peso.

Las principales ventajas que he sacado de esta filosofía son:
- la pérdida de 27 Kg
- adelgazamiento manteniendo la piel tonificada, sin flacidez de la piel
- haber mejorado mi tono muscular (sin hacer ejercicio)
- perderse en los lugares correctos (principalmente caderas y estómago)
- regularización de la presión arterial (tenía presión arterial alta, hoy tengo 115/70)
- regularización del intestino
- regularización del sueño
- análisis de sangre perfectos (el colesterol total bajó de 250 a 189)
- más energías
- una sensación general de bienestar
- Ya no necesitaba ningún medicamento y ... será una coincidencia pero este invierno ni siquiera tuve un pequeño resfriado.

Desventajas ¡Nadie! Por supuesto que al principio tuve que cambiar algunos de mis hábitos, pero después de la primera semana ya estaba acostumbrado a mis nuevos hábitos alimenticios.

3. ¿Ha seguido alguna otra dieta en el pasado? Si es así, ¿cuáles son las principales diferencias que encontró en comparación con la dieta Lemme?

Conocí al primer dietista cuando tenía 10 años, y desde entonces he seguido una "infinidad de dietas. La diferencia entre la Filosofía de la Alimentación y las otras dietas es que todas las dietas que he seguido, desde las más tradicionales hasta las más extrañas, son reales y sus dietas de privación. Es decir, tienen como objetivo adelgazar debido a la "desnutrición": por lo tanto, el adelgazamiento se induce a través de una menor cantidad de nutrientes y, por lo tanto, el cuerpo se ve obligado a aprovechar las reservas de grasa para sobrevivir. La desnutrición "conduce inevitablemente a un estado de sufrimiento general, físico y psicológico, que se compensa parcialmente con los resultados de la pérdida de peso, pero que es difícil de sostener durante mucho tiempo. Incluso cuando se logra llegar al fondo de una dieta de este Entonces es imposible no recuperar el peso. La filosofía de la alimentación es diferente. La pérdida de peso no se produce por desnutrición, no es inducida por el sufrimiento de nuestro organismo, sino que es producida por la bi químico de alimentos. Siguiendo la Filosofía de la Alimentación comemos en abundancia, y sobre todo comemos alimentos sabrosos y satisfactorios, por lo que estamos psicológicamente más satisfechos. Incluso durante la fase de pérdida de peso no sufre, pero pierde peso comiendo mucho.

4. ¿Puedes contarnos el menú típico de tu día?

Es difícil hablar de un "menú típico", ya que con la Filosofía de la Alimentación cada día es diferente, no es como todas las dietas que ves por ahí donde comes una taza de leche semidesnatada con dos bizcochos para el desayuno, ensalada para almuerzo y bresaola y sopa de verduras para cenar (no te imaginas cuántas veces he comido así con dietas tradicionales).

Con la filosofía alimentaria del dr. Déjame que cada día sea nuevo; todos los días estamos llamados a usar nuestra creatividad junto con las nociones enseñadas por el dr. Déjame comer con gusto y satisfacción y curarme con la comida.

Más que un menú típico, les puedo decir lo que comí ayer:
- desayuno: una buena porción de pizza
- almuerzo: tagliatelle con nata y salmón
- cena: lenguado en mantequilla con guarnición de brotes de soja salteados

En cambio, mi menú de hoy incluye:
- desayuno: helado
- almuerzo: calabacín relleno de carne
- cena: rollitos de ternera rellenos de lubina

Obviamente estos platos no son productos industriales, llenos de conservantes o aditivos alimentarios, sino que son platos preparados por mí según las enseñanzas del médico, excepto la pizza que compré directamente en el laboratorio del dr. Déjame.

5. ¿Qué consejo le gustaría darle a una persona que se está acercando a este tipo de dieta?

Para aquellos que están a punto de acercarse a la Filosofía Alimentaria de Lemme, les recomiendo en primer lugar leer el nuevo libro del dr. Déjame "La revolución adelgazante" donde además de muchas explicaciones, también puedes encontrar el menú para probar una semana de la ruta de la primera fase. Luego, después de leer el libro, te aconsejo que sigas estrictamente todas las instrucciones del Dr. Lemme, que sigas sus seminarios que son bastante esclarecedores y que participes en los cursos de cocina de la Academia de Filosofía de los Alimentos que enseñan a cocinar para bajar de peso y para curarse con comida.

6. ¿Cómo ha cambiado su vida desde que siguió este tipo de dieta?

Desde que sigo la Filosofía de la Alimentación, estoy bien tanto física como psicológicamente, pero sobre todo siento la comida como una alegría y ya no como una enemiga.

7. ¿Qué opinas de la exposición del Dr. Lemme a los medios de comunicación?

Creo que el dr. Lemme está librando una batalla importante para comprender cómo existen conceptos erróneos en la medicina tradicional y cómo los muchos intereses económicos del sistema llevan a la medicina a adoptar protocolos destinados a tener cada vez más pacientes que paguen en lugar de personas sanas. El doctor. Déjame exponerse mucho y en primera persona. Estoy agradecido por esta exposición porque de lo contrario probablemente nunca lo hubiera conocido. Los medios que utiliza, aunque sean poco convencionales para un mensaje tan importante, le permiten llegar a un gran número de personas, todas aquellas personas que son "esclavas" del sistema y que ciertamente nunca comprarían un tratado de bioquímica alimentaria.
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8. Dada la naturaleza bastante volcánica del doctor Lemme, ¿alguna vez ha tenido algún pequeño desacuerdo con él? ¿Qué aspecto tiene el exterior del salón de Canale 5?

Aunque tiene un carácter volcánico, el Dr. Déjame es una persona honesta y profesional. Por supuesto, yo también una vez tomé un golpe de "bestia". cuando confesé haber subido de peso tras una trampa, pero no me ofendí, al contrario, después de reírnos mucho, de hecho me había descarriado y había tenido una consecuencia justa. Siempre pensé que el dr. Lemme no solo pudo usar la bioquímica de los alimentos, sino también para estimular a las personas a amarse entre sí. Cuando en la primera entrevista me llamó "gordo" y me dijo que tenía un cuello de toro, ciertamente no podía culparlo, pero esto me hizo pensar mucho en los meses siguientes, haciéndome apreciar los resultados que obtuve. Entonces yo diría que el dr. Déjame, fuera de la sala de estar de Canale 5, se presenta como un gran profesional, que no solo se preocupa, sino que educa e instruye a sus cadetes para que sean independientes en amarse y mantenerse saludables.