¿La fruta engorda? ¡Todas las respuestas que estabas buscando!
La fruta es un tesoro de elementos importantes para nuestra salud, para consumir en forma de batidos, batidos, simplemente pelados y cortados, o quizás en modo postre, como estos deliciosos rollitos de frutas.
- · Azúcares de frutas
- Fruta hinchada: ¿por qué?
- · ¿Qué frutas engordan?
- · Consumo de frutas… ¡de temporada!
- · Cómo incrementar el consumo de frutas
- · ¡Algunas reglas "rápidas" para anotar en su cuaderno!
Azúcares de frutas
La fruta es sobre todo rica en carbohidratos, primero fructosa y luego glucosa.
¡Pero los azúcares naturales e integrales que contiene la fruta no tienen nada que ver con el azúcar refinado que contienen todos esos dulces y golosinas que aumentan la cintura, ni con los paquetes de edulcorantes que hay en el mercado!
En la fruta, de hecho, la fructosa también está siempre ligada a fibras, vitaminas, minerales y otros azúcares, que transportan los azúcares a nuestro organismo en el momento adecuado de asimilación.
Ver también
Fruta hinchada: ¿por qué?
5 porciones de frutas y verduras al día, ¡y se sirve bienestar! La fruta, como sabemos, es un alimento fundamental para nuestra salud y baja en calorías, y añadirla dos o tres veces al menú diario puede y debe convertirse en un hábito. CUÁNDO comerlo, sin embargo, es una pregunta que debemos hacer, porque puede cambiar radicalmente nuestra relación con este alimento. La fruta se digiere muy rápidamente (en unos 30 minutos): por eso es bueno comerla siempre sola o antes de las comidas.
De hecho, imagine comer un alimento con un tiempo digestivo más prolongado, como un plato de pasta, antes que un alimento que casi no requiera esfuerzo digestivo, como una rodaja de melón. ¿El resultado? El sistema digestivo se atasca, creando hinchazón y fermentación.
Por lo tanto, el consejo es consumir los alimentos en este orden: frutas, luego verduras crudas o platos de comida cruda, verduras cocidas y finalmente platos combinados cocidos.
¿Qué frutas engordan?
Otro punto importante a tratar es la pregunta "hay frutos y frutos".
Suponiendo que la fruta no engorda si se come de la manera correcta (de hecho, muchas frutas tienen un poder drenante) si está a dieta o está tratando de combatir el aumento de peso, puede tener en cuenta estas sencillas reglas.
1) Las fresas, los cítricos, las bayas, las manzanas se encuentran entre las frutas más recomendadas para no engordar. ¡Cómelos sin contar los gramos!
2) El melón y las ciruelas se consideran frutas de azúcar medio. Inclúyalos en su dieta con moderación.
3) Los plátanos, coco, caquis, dátiles, aguacates (más de la mitad de una fruta al día) y las uvas se consideran las frutas más azucaradas y calóricas. No lo elimine de su dieta, tómelo en pequeñas cantidades.
4) Cuidado con los frutos secos. Nueces, almendras, cacahuetes, anacardos y pistachos, con sus grasas "saludables" como el omega-3 y el omega-6, son excelentes aliados para nuestra salud, pero también muy altos en calorías. Consume unos gramos como snack 3-4 veces a la semana para evitar engordar.
5) La fruta deshidratada está más concentrada en cuanto a nutrientes, pero la pérdida de agua también aumenta la cantidad de azúcar: si estás a dieta ¡evítalas por completo!
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Consumo de frutas… ¡de temporada!
Diciembre, enero y febrero
Durante el invierno es necesario preferir el consumo de frutas cítricas, como naranjas, mandarinas, clementinas, mandarinas, ricas en vitamina C. Las bajas temperaturas típicas de la temporada invernal pueden provocar resfriados y síntomas de gripe. ¡Y la vitamina C nos permite fortalecer el sistema inmunológico y proteger nuestra salud!
Marzo, abril y mayo
La primavera es una de las épocas del año más ricas en frutas y verduras. La fresa es quizás la reina de la fruta de primavera, junto con los albaricoques, un concentrado de sustancias beneficiosas, gracias sobre todo a la presencia de licopeno y betacaroteno.
Junio, julio y agosto
En verano se deben preferir frutas más ricas en agua como sandía, melón, melocotón ... esto es porque contribuye a nuestra correcta hidratación, repone las sales minerales que se pierden con una mayor sudoración.
Septiembre, octubre y noviembre
El consumo de frutas y verduras de temporada es fundamental para nuestra salud, y el otoño nos regala alimentos con aromas y sabores realmente extraordinarios, todos para disfrutar, como uvas, castañas, kiwis y frutos secos. El otoño también es la mejor época para disfrutar. Peras y manzanas , dos frutas con increíbles propiedades nutricionales.
Cómo incrementar el consumo de frutas
Como hemos visto, el consumo de frutas debe ser diario y constante. Si crees que no estás comiendo lo suficiente y buscas algunos "trucos" para incrementar tu consumo, ¡estos consejos para incrementar tu consumo de frutas podrían ser para ti!
1) Ponlo en exhibición. Mantener una canasta de frutas claramente visible en la mesa de la cocina te ayudará a recordar consumirla.
2) Inclúyelo en tu desayuno. Un buen zumo o una macedonia con una cucharada de yogur ayudan a asegurar la energía necesaria al comienzo del día. ¡Toma ventaja de eso!
3) Cómelo como bocadillo. La fruta es un interludio rápido y saludable, fácil de consumir y llevar contigo en los diferentes movimientos del día, para morder incluso cuando trabajas o estudias, te llena el estómago y te permite no llegar con hambre a almorzar.
4) Sea creativo. ¿Quién dijo que la fruta SÓLO se debe comer entera todos los días? Pruébalo también en puré, exprimido o en forma de mousse. La fruta cocida, preferiblemente al vapor, también es muy suave y fácil de masticar y contiene fibra.
¡Algunas reglas "rápidas" para anotar en su cuaderno!
• La fruta debe consumirse sola con el estómago vacío o antes de las comidas.
• Los melones y sandías deben consumirse siempre "aislados" porque tienen una velocidad digestiva muy rápida.
• Es mejor no mezclar frutas ácidas y dulces (por ejemplo, limones y caquis).
• La fruta ideal se come en bocados o, alternativamente, en puré.
• Elija fruta de cultivo ecológico y biodinámico, o natural sin ningún tratamiento.
Si está haciendo malabarismos con calorías, grasas y cantidad, ahora conoce el verdadero potencial de la fruta ecológica. Hemos disipado el mito del azúcar y contado por qué su consumo es realmente importante.
Y recuerda: el consumo adecuado de frutas no afecta el aumento de peso, aporta las vitaminas adecuadas en invierno y agua en verano. La fruta se puede utilizar como snack (¡gramos reales de salud en comparación con un snack alto en calorías!), Incluso en forma de frutos secos grasos, o antes de las comidas para saciarte en la mesa sin causar problemas digestivos.
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