Cómo hacer tiramisú de fresa: ¡la receta alternativa del famoso postre cuchara!
¿Buscas una alternativa fresca y deliciosa al clásico tiramisú? Esta receta es perfecta para la primavera e ideal como postre para un almuerzo de verano con amigos. ¡Efecto escénico y sabor garantizado!
Recuerda preparar el tiramisú dos horas antes o por la noche antes de comerlo.
¡Empecemos por la lista de la compra!
Ingredientes:
500 g de fresas
1 limón
4 huevos
250 g de mascarpone
180 g de azúcar
Savoiardi o pavesini
Método:
Paso 1: comienza a cortar las fresas en trozos pequeños y agrega un poco de azúcar y jugo de limón.
Paso 2: triturar las fresas y poner esta preparación sobre las galletas en cantidad suficiente para mojarlas bien.
Paso 3: refrigera y prepara la crema.
Paso 4: separa las yemas y las claras de los huevos.
Paso 5: Batir las yemas de huevo con 120g de azúcar hasta que la mezcla esté clara.
Paso 6: agrega el mascarpone y mezcla.
Paso 7: batir las claras a punto de nieve, añadir los 30 g de azúcar y mezclar suavemente las claras con la mezcla con la crema de mascarpone.
Paso 8: ¡vierte la preparación sobre las galletas remojadas y las decoraciones de fresa!
Paso 9: Repite los pasos hasta que el molde esté lleno. ¡Déjalo reposar unas horas en la nevera! ¡El buen gusto!
El tiramisú es uno de los postres más queridos por los italianos y el postre italiano más reconocido y apreciado en el extranjero. Se dice que Tiramisù nació en Treviso, en Veneto. La receta original del clásico tiramisú de café y cacao también quiere que Marsala enriquezca el sabor de la crema de mascarpone. Como galletas incluye bizcochos, pero hoy en día los pavesini también se utilizan con mucha frecuencia para preparar este famoso postre de cuchara. Hay varias variantes; el de chocolate blanco, avellanas, pistachos y Nutella! El Tiramisú de Fresa es una de las variaciones más conocidas y apreciadas del clásico tiramisú con deliciosa crema de cacao y mascarpone. Amado por grandes y pequeños, es perfecto para la temporada de primavera y para el verano porque es más fresco y delicado. También puede agregar granos de chocolate blanco; corta una barra de chocolate blanco en muchos trozos pequeños y agrégalos entre una capa y otra. ¡El chocolate hará que el sabor sea aún más decisivo y le dará a esta especialidad un ligero crujido! También puede agregar ron para mojar los bizcochos; ¡un toque especial que te llevará al extranjero! También intenta preparar mini tiramisú de fresa en vasos transparentes o un crumble de tiramisú. También hicimos tiramisú de fresa en conos de helado; ¡una receta que sorprenderá a tus amigos después de la cena! Recuerda preparar el tiramisú unas horas antes de servir (¡incluso la noche anterior!). Puedes servirlo con una fresa cerca y unas hojas de menta, una pizca de azúcar glass y, por qué no, ¡unos granos de pistacho! El tiramisú de fresa se puede guardar en el refrigerador con una hoja de film transparente y consumir pocas horas después de su preparación. ¡Un postre de cuchara fresco, ligero y lleno de sabor! Todo lo que queda es desearte ... ¡buen apetito!
