BiolFish, desde hoy en Monopoli

La primera edición se llevó a cabo bajo el patrocinio del Ministro de Políticas, Agricultura, Alimentación y Silvicultura y la Región de Puglia y representó una especie de foro en profundidad sobre cuestiones de sostenibilidad en los sectores de la pesca, la acuicultura y la producción orgánica.

Los objetivos del proyecto se pueden dividir en tres categorías principales: producción, mercado y comunidad.

El primero tiene como objetivo promover métodos de agricultura ecológica en el sector de la acuicultura y la difusión de bases científicas para apoyar la producción eco-sostenible, promover la pesca sostenible y mejorar la calidad de los productos pesqueros.
El segundo está dirigido al consumidor para ayudarlo a tener un enfoque consciente hacia la calidad de los productos y el consumo local de productos bio o eco-sostenibles.
Por último, pero no menos importante, su objetivo es crear una red estable de relaciones a nivel territorial para mejorar su imagen global y potenciarla tanto desde el punto de vista turístico como desde el punto de vista de la productividad.

El evento tendrá lugar del 1 al 5 de junio en Monopoli (BA).

Para más información:
www.biolfish.info