Jamón cocido durante el embarazo: ¿comerlo o evitarlo?
Has descubierto que estás embarazada y el primer problema es la nutrición. ¿Qué puedes comer y qué debes excluir durante los 9 meses previos al parto? Es cierto, algunos alimentos pueden ser perjudiciales para la madre y el bebé, por lo que es mejor evítelos. o reduzca a la mitad las dosis. Veamos qué hacer con respecto al consumo de jamón cocido. También te dejamos un video con todos los alimentos a tener en cuenta durante el embarazo.
¿Puedo comer jamón cocido durante el embarazo?
El embarazo es un período mágico para la futura madre, aunque como bien sabemos, son muchas las precauciones que se deben tomar. Prestar atención a la nutrición, elegir los productos adecuados, combinaciones frescas y ligeras, ayudará a no engordar demasiado y llegar al parto con tranquilidad. Los embutidos son la primera gran preocupación que tiene toda mujer después de enterarse del embarazo. Tenemos buenas noticias: el jamón cocido es uno de los embutidos más seguros para comer durante el embarazo por lo que se puede consumir sin problemas. Pero cuidado con elegir uno de calidad y acompañarlo de una fuente de fibra y una pequeña porción de carbohidratos para tener una comida completa. La respuesta no deja lugar a dudas, con un poco de previsión, se puede comer un buen bocadillo de jamón incluso durante los 9 meses de gestación.
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Calorías y valores nutricionales del jamón cocido
La regla número uno que se aplica incluso cuando no está embarazada es siempre variar la dieta tanto como sea posible para proporcionar al cuerpo todos los nutrientes que necesita. Una dieta variada y completa es siempre la mejor opción, para que el desarrollo del feto no encuentre ningún tipo de problema y además la madre no gane demasiado peso y luego se arriesgue a no poder volver a su peso ideal después del parto. Como ya se mencionó, el jamón cocido durante el embarazo no está prohibido, de hecho se recomienda, pero siempre en las porciones adecuadas y sin exagerar nunca. ¿Cuántas calorías tiene el jamón cocido y cuáles son sus valores nutricionales?
Si consideramos 100g de jamón cocido, tendremos un aporte calórico de unas 220kcal. Las proteínas serán iguales a 15,7 g, los carbohidratos 1,7 g, finalmente las grasas 7,6 g. Especialmente en lo que respecta a las calorías, no hay mucha diferencia entre el jamón cocido y el jamón crudo, solo en el segundo la cantidad de sal aumenta mucho. Atención, sin embargo, el jamón crudo, a diferencia del jamón cocido, está prohibido en el embarazo, por el riesgo de toxoplasmosis, pero vayamos en orden.
Jamón en el embarazo: lo que necesita saber
Aprender a mantener a raya las calorías durante el embarazo es un gran secreto para volver a ponerse en forma de inmediato al final de los 9 meses. La regla básica es comer un poco de todo, pero con un control absoluto de las porciones. Entonces, ¿cuántas cantidades de jamón cocido durante el embarazo puedes consumir? ¿El jamón cocido puede ser malo para ti? ¿Es mejor el jamón cocido o es preferible el jamón crudo? ? Sabemos que estas son las preguntas más frecuentes sobre el jamón cocido durante el embarazo, por eso trataremos de responderlas en detalle.
En cuanto a los embutidos y la carne en general, durante el embarazo es mejor preferirlos cocidos; esto se debe a que el contacto con altas temperaturas contribuye a la eliminación de bacterias que pueden ser perjudiciales para el bebé. ¿Qué podemos añadir sobre el consumo de jamón cocido durante el embarazo? Ciertamente la calidad del embutido elegido influye mucho: es mejor tenerlo cortado fresco en el mostrador del deli del supermercado, que depender de embutidos cuyo origen y procedencia se desconoce.
Lo ideal sería tener una tienda de confianza y referencia y preferir el producto cortado en el acto y no preenvasado en bandejas. La última precaución que se aplica a todos los embutidos cocidos y crudos es consumirlos siempre con moderación, alternándolos con otros platos para cubrir las necesidades calóricas diarias.
Los riesgos del consumo de embutidos durante el embarazo
En el embarazo es muy común ser asaltada por antojos, no hay que preocuparse es normal, serán meses en los que querrás probar todos los alimentos que nunca has probado. El problema surge cuando el deseo por un alimento que tomaría el relevo toma el relevo. mejor no consumir durante la gestación. También en este caso se puede remediar simplemente eligiendo algo similar a lo que se desea, como en el caso del jamón cocido que se prefiere al jamón crudo. Y luego, solo piense que es una renuncia a hacer solo por 9 meses, vale la pena y no te pesará.
¿Qué embutidos están prohibidos durante el embarazo? Es muy simple, todos crudos. Aquí hay una lista.
- salami
- jamón crudo
- embutido
- capocollo
- bresaola
El riesgo de ingerir estos embutidos radica en el hecho de contraer toxoplasmosis, una enfermedad provocada por una bacteria presente en carnes crudas y embutidos. Puede ser muy peligroso para el desarrollo del niño y en general provocar malformaciones, por lo que en cualquier caso, aunque te hayas sometido a la prueba de toxo, es mejor evitar poner en peligro tu salud y la del feto.
Los embutidos a ser preferidos
Luz verde en cambio, al consumo de embutidos como mortadela, pavo asado o jamón cocido durante el embarazo.
Te revelamos un secreto: si realmente no puedes renunciar a tu salami favorito, siempre puedes cocinarlo. Aquí hay un ejemplo. Una pizza con salami cocida al horno a altas temperaturas es un pecado de glotonería que puedes satisfacer sin remordimientos.
Un consejo que queremos darte y que siempre aplica, más aún cuando estás embarazada, es reducir el consumo de alimentos industriales: aditivos, conservantes, acidulantes son sustancias que sería mejor no consumir durante el embarazo. Sí, al aire libre, al estilo italiano y recién cortado al momento.
