¿Estás realmente convencido de que la levadura es mala para tu salud? ¡Ven y descubre más!
¿Cuántas veces, al navegar por las noticias en línea, se ha encontrado con noticias alarmistas sobre este ingrediente? Probablemente haya oído hablar de los supuestos efectos nocivos para la salud de su consumo o puede haber estado confundido por las opiniones contradictorias. Una vez más, la web, con su gran cantidad de fuentes e información, ha acabado generando un falso mito alimentario en el centro de acalorados debates de los usuarios; según una leyenda urbana muy extendida, de hecho, la levadura sería mala para la salud.
Para saber más y restablecer la verdad sobre un tema controvertido, nuestra embajadora Serena Sabella del acné por su acción antibacteriana.
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Para arrojar luz sobre el falso mito de la levadura y descubrir la verdad, nuestra embajadora Serena Sabella ha decidido contar con la aclaratoria opinión de un experto. Entonces se dirigió a la Dra. Valeria Del Balzo, nutricionista y bióloga, quien confirmó que la teoría según la cual la levadura sería mala para la salud es una mera leyenda urbana sin fundamento. Según el experto, de hecho, "dado que no existe la intolerancia a las levaduras como reacción adversa a los alimentos, ni siquiera existen pruebas específicas y evidencias científicas contrastadas para su diagnóstico" ... Además, un trabajo, publicado en febrero de 2015 , destacó cómo las Saccharomyces cerevisiae son bien toleradas por los humanos y también reducen el dolor abdominal en sujetos con síndrome del intestino irritable ". ¿Tienes curiosidad por saber más? Haga clic aquí para leer la respuesta detallada del experto y conocer las razones que disipan el falso mito.
Si tienes un falso mito, especialmente en el sector de la alimentación, que revelarnos o contarnos, ven a Ore17 para descubrir cómo participar en #OperazioneFalsiMiti y convertirte, como Serena Sabella, en auténticos cazadores de mitos.
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