Dieta Scarsdale: ¿que es la nutrición proteica para bajar de peso?
La dieta Scarsdale es una dieta equilibrada que si se practica por poco tiempo puede darte excelentes resultados. Las dietas, sin embargo, no son improvisadas y si tu cuerpo tiene que perder kilos para sentirse bien, ¡es mejor que contactes con un nutricionista que podrá asesorarte de la mejor manera posible! No dejes que el peso afecte tu valor, ¡aprende a amarte a ti mismo! ¡Mire el video y descubra cómo comenzar cada día con el pie derecho!
La dieta Scarsdale, nacida hace unos años en Estados Unidos, sigue estando de moda y se considera un régimen dietético mágico por su real eficacia. La pérdida de peso corporal que promete esta famosa dieta es de 450 gr. por día. ¿Pero también es aconsejable para el bienestar de nuestro organismo?
Dieta Scarsdale: en qué se basa esta dieta con alimentos de temporada y por qué es mejor no prolongarla por más de dos semanas
Este régimen dietético se basa sobre todo en la reducción rígida de carbohidratos y grasas y en un mayor consumo de proteínas. No tiene demasiado en cuenta la cantidad de calorías relacionadas con cada comida, ya que es la clásica dieta baja en carbohidratos, basada sobre todo en un bajo contenido en carbohidratos. Quienes apoyan esta dieta, creen que tras la pérdida de peso es posible mantener fácilmente el peso alcanzado, con un programa de mantenimiento de 14 días, capaz de evitar el habitual efecto yo-yo (adelgazamiento y aumento de peso) de otras dietas ”de El "último minuto". El problema consiste en que, al ser esta dieta muy drástica y rígida, es difícil continuarla durante mucho tiempo (y de hecho esto también sería perjudicial para el organismo) y, por tanto, después de A los pocos días quien la sigue vuelve a una dieta "normal". De hecho, es una de las muchas dietas a seguir durante un máximo de quince días, creada para reparar rápidamente los excesos de una "demasiado abundante, desregulada y desequilibrada" dieta. Incluso la dieta Atkins prevé el consumo de muchas proteínas y la reducción decisiva de grasas y especialmente carbohidratos, pero la Scarsdale incluye, a diferencia de la otra, al menos también una ingesta considerable de verduras y frutas (especialmente pomelo y melón) no en grandes cantidades. La dieta también incluye té y café. Durante el período de la dieta no es absolutamente necesario tomar snacks industriales u otros alimentos "chatarra", ni consumir alimentos grasos o condimentados con aceite y mantequilla, sino solo alimentos que sean tan magros. como sea posible; beber mucha agua, pero absolutamente no consumir alcohol. No debe tomar descansos con abandono de la dieta por un par de días, ni seguir la dieta por solo dos o tres días o por más de catorce días; nunca dos comidas al día, reemplazando la tercera con bocadillos y bocadillos, mordisqueando aquí y allá. Puede comer algunas rebanadas de pan tostado un par de veces a la semana. El esquema de dieta, que debe ser estrictamente respetado, proporciona, de hecho, tres comidas principales para cada día de la dieta (desayuno, almuerzo y cena) con alimentos no grasos y sobre todo principalmente proteicos. Los carbohidratos deben reducirse drásticamente. Las bebidas carbonatadas están prohibidas. Puede comer verduras frescas, como tomates, por ejemplo, y verduras frescas cocidas y algo de queso bajo en grasa. La duración de la dieta es de 7 a 14 días. Los alimentos que se van a consumir no deben pesarse en la balanza. De hecho, esta dieta no se centra tanto en la cantidad de alimento (y por tanto no prescribe pesarlo), sino en la reducción de carbohidratos y grasas y en todo caso implica igualmente una disminución de calorías. Después de todo, los alimentos recomendados (carne, pescado, huevos) sacian mucho y rara vez sientes la necesidad de tomarlos en grandes cantidades. Por lo general, todas las dietas combinan la dieta recomendada con ejercicio físico intenso, pero en combinación con Scarsdale, no se debe practicar ninguna actividad motora específica a un nivel intensivo, excepto algunas caminatas de media hora a paso rápido. Sin embargo, si realiza alguna actividad física al aire libre, es recomendable llevar sobres de azúcar, para cualquier ataque de hipoglucemia.
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La dieta Scarsdale: las 3 comidas diarias (cómo conformarse con el desayuno, el almuerzo y la cena)
En la dieta Scarsdale, el desayuno incluye una taza de café, una taza de té o jugo de naranja y limón. En el almuerzo y la cena, los alimentos que se consuman deben ser muy bajos en carbohidratos, sin condimentos (excepto limón, vinagre, especias diversas, pimienta, salsa de soja, ketchup y mostaza), sin grasas y ricos en proteínas.Es necesario intensificar el consumo de líquidos, optar por bebidas a base de hierbas que reduzcan la sensación de hambre y eliminen totalmente el alcohol y los snacks entre horas, salvo que se trate de zanahorias crudas o apio y sobre todo sin azúcar. Las bebidas solo deben endulzarse con edulcorantes artificiales. Sin duda es una dieta eficaz desde el punto de vista de la pérdida de peso. Cualquier dieta que se base en ayuno parcial, como esta o como la dieta que imita el ayuno, hace que bajes de peso rápidamente porque el cuerpo no está acostumbrado a esta drástica reducción de grasas y azúcares. Y también Scarsdale, quien especialmente al principio . de la dieta en los primeros días conduce a una pérdida de peso increíble y rápida (incluso 4 kg en 7 días), debido a la reducción de las reservas de carbohidratos y la masa muscular. También existe el riesgo de deshidratación del organismo, que debe compensarse aumentando la ingesta de agua. Pero esta dieta también puede tener otros efectos indeseables. En primer lugar, la rapidez con la que se pierde peso no facilita el mantenimiento de esta pérdida de peso y quienes la siguen muy a menudo recuperan los kilos perdidos en poco tiempo. Además, muchos expertos en la materia lo consideran perjudicial para el bienestar físico del organismo humano, no solo por la clara falta de carbohidratos, que son nutrientes esenciales para el funcionamiento de los órganos de nuestro cuerpo, especialmente para el cerebro, sino también por la exagerada reducción de vitaminas, grasas esenciales y minerales esenciales para la salud. La ingesta excesiva de proteínas también provoca daños en nuestro organismo y también una fuerte reducción de calorías. Además, al contribuir al organismo principalmente grasas saturadas en detrimento de las insaturadas, una cantidad considerable de colesterol malo aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la arteriopatía. , una enfermedad vascular caracterizada por un estrechamiento de las arterias responsables del riego sanguíneo de las extremidades superiores o inferiores, de los órganos de la cabeza o de los órganos del tronco.
Siete días en la dieta Scarsdale: consejos para no desperdiciar los esfuerzos realizados en esta dieta
Esta dieta ofrece alrededor de 800-1000 Kcal por día con 34,6% de carbohidratos, 43% de proteínas, 22,5% de grasas. Estos alimentos deben incluirse en el plan de alimentación típico y luego sustituirse por alimentos de temporada para no utilizar materias primas que no sean frescas. Para la dieta Scarsdale es muy importante evitar lo que está listo y empaquetado: siempre debe evitarse para no perder los sacrificios que se hacen al seguir esta estricta dieta. Para el desayuno incluye una taza de café o una taza de té con media toronja con edulcorante artificial pero absolutamente sin azúcares. Es mejor evitar por completo los hidratos de carbono como las tostadas, incluso si son integrales. Si prefieres algo salado, es mejor optar por las zanahorias y el apio, para comerlos crudos como si fueran tus snacks favoritos. Para el almuerzo se puede seguir este patrón dietético desde el primero hasta el séptimo día de la semana, resumido de la siguiente manera: el lunes pescado o carnes magras o pescado en la cantidad deseada, tomate o ensalada, una taza de café o té; mismo menú los martes; el miércoles ensalada de atún y melón; los jueves el menú incluye huevos tipo dos, con queso desnatado, 75 gr. calabaza y una tostada; el viernes queso o requesón, una tostada con una rebanada de pan integral y espinacas; el sábado frutos secos en la cantidad deseada, café o té; los domingos una loncha de pollo, ensalada con tomate, melón o pomelo, apio y zanahoria. En cuanto a la cena, el primer día de la semana un pescado como una rodaja de pez espada al horno, tomates lechuga, pomelo y melón; las segundas verduras cocidas en abundancia y carne como una hamburguesa; la tercera carne magra de cerdo, ensalada mixta y café; el cuarto pollo sin piel, espinacas con pimiento verde y café; el quinto pescado al horno, verduras cocidas o ensalada verde y una tostada con una rebanada de pan integral tostado; el sexto pollo, ensalada de tomates, melón o pomelo; el séptimo carnes rojas magras, ensalada mixta y café. El período de mantenimiento, para no recuperar los kilos perdidos, es de unos catorce días. Es muy importante no asociarlos por casualidad. . alimentos, pero siga estrictamente las pautas dietéticas y siga pensando que la dieta scarsdale no dura mucho ... ¡también puede comprometerse si desea alcanzar una meta de pérdida de peso para no hacer tanto esfuerzo por nada! Tendrán que volver a empezar con la dieta Scarsdale solo si van a recuperar dos kilos respecto al peso objetivo previamente alcanzado.Esta dieta requiere mucha fuerza de voluntad, porque es realmente estricta y en cualquier caso nunca debe llevarse a cabo por más de tres semanas y sin supervisión profesional.
Dieta Scarsdale: alimentos prohibidos y todo lo que no debe comer para el almuerzo o la cena
La dieta Scarsdale, creada por un cardiólogo. Dr. Tarnower, puede perder hasta 10 kg en dos semanas. Ciertos alimentos están absolutamente prohibidos en la dieta prevista en este estricto régimen dietético, como, por ejemplo, la pasta, el arroz, las patatas, los dulces, el azúcar, la leche, los quesos grasos, el alcohol, la mantequilla, los aceites, las salsas. Las carnes rojas y blancas son permitido., quesos bajos en grasa, frutas, verduras. En opinión de muchos nutricionistas, esta dieta puede causar efectos nocivos para nuestro organismo. Sin duda, debería preferir una dieta que no sea rápida y tan eficaz en tan poco tiempo, pero beneficiosa para nuestra salud, equilibrada, bien equilibrada y no desregulada, como es la dieta mediterránea, por ejemplo. La dieta mediterránea se define como aquella que se basa principalmente en los alimentos típicos de los países de las costas mediterráneas y que implica el consumo de cereales, especialmente cereales integrales, muchas verduras y frutas fuera de las comidas principales. También hay más en el esquema piramidal de esta dieta la leche y los productos lácteos bajos en grasa, el yogur y especialmente el aceite de oliva virgen extra crudo. De acuerdo con esta dieta, se usa poca sal, reemplazada por especias, ajo y cebolla. Los alimentos como las legumbres y el pescado no deben consumirse a diario, sino una o dos veces por semana; pollo y pavo dos o tres veces en siete días; carnes rojas una o excepcionalmente dos veces por semana. Los postres siempre deben evitarse al igual que el azúcar. La energía que necesitamos todos los días proviene de una dieta equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas. Nuestro cuerpo necesita 45% -60% de carbohidratos, 10-12% de proteínas, 20-35% de grasas. Las frutas y verduras, los cereales y las legumbres, alimentos bajos en calorías pero ricos en fibra, nos protegen de diversas enfermedades crónicas, algunas de ellas bastante graves.
