¿Hay alimentos calóricos pero saludables? Aquí está la lista completa
La llegada del verano es la mejor excusa para empezar a cuidar nuestro cuerpo a través de la alimentación, con el objetivo de sentirnos mejor y perder esos kilos de más que hemos acumulado y que realmente no nos hacen sentir a gusto.
Para ello, lo mejor es apostar por alimentos saludables que nos aporten los nutrientes que necesitamos. Sin embargo, cuando queremos sentirnos más ligeros, es muy común pensar que lo mejor es renunciar a los alimentos más calóricos, independientemente de que sean saludables o no.
Uno de los ejemplos llamativos de alimentos calóricos pero saludables es el aguacate, en este video te explicamos cómo cortarlo y prepararlo para tus platos.
Estamos seguros de que has escuchado que "los frutos secos son ricos en calorías" o "el aguacate engorda" y has pensado en eliminar estos alimentos, ¿verdad?
Pues debes saber que lo mejor que podemos hacer cuando queremos cuidarnos es no dejar de comer estos alimentos, sino eliminar o reducir significativamente el consumo de alimentos ultraprocesados, que además de ser calóricos no son saludables. en absoluto.
Estos incluyen refrigerios fritos, bebidas gaseosas, alimentos precocinados o cualquier alimento rico en harinas refinadas, azúcar o aceites de mala calidad. ¡Siga leyendo para obtener más información!
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Qué alimentos preferir y cuáles evitar
Para empezar, es importante distinguir entre los alimentos calóricos que son saludables y beneficiosos para nuestro cuerpo y los alimentos calóricos que no lo son.
Como decíamos al principio de este artículo, el verdadero problema surge con los alimentos que, además de ser muy calóricos, por sus ingredientes pueden ser perjudiciales para la salud. Veamos cuáles son:
- Bebidas sin alcohol
- Bebidas endulzadas
- Alcohol
- Productos de panadería industrial
- Bocadillos fritos
- Embutidos
- Galletas
- Pizzas precocidas
- Salsas ultraprocesadas
Por supuesto, hay muchos otros, ¿cómo podemos identificarlos? Según los nutricionistas, lo importante es fijarse en los ingredientes. Cuando los alimentos contienen muchos ingredientes, como azúcar, harinas refinadas, grasas saturadas o uno o más aditivos (conservantes, colorantes, edulcorantes, potenciadores del sabor), no pueden considerarse saludables. Independientemente de si son calóricos o no, lo mejor es limitar su consumo.
Por tanto, si quieres seguir una dieta saludable o adelgazar, el primer paso es limitar el consumo de este tipo de alimentos y apostar por otros mucho más saludables (frutas, verduras, frutos secos, pescado, cereales integrales). Siempre dando prioridad a las verduras y frutas, que deben constituir la mayor parte de su comida diaria.
Es cierto que entre los alimentos saludables también los hay bastante calóricos (aceitunas, nueces, aceite de oliva virgen extra), pero esto no significa que no se deban comer, sino que se deben consumir según las necesidades de cada uno.
Si tienes alguna duda lo mejor es acudir a un dietista-nutricionista que estudiará tu caso particular y adaptará el consumo de estos alimentos a tus necesidades, ya que todo depende de tu estado de salud y de si lo necesitas. o no. para adelgazar.
A continuación encontrarás una lista de alimentos calóricos pero saludables con información sobre su ingesta calórica que te puede servir de guía para determinar sus beneficios, pero si deseas información más específica, lo mejor es consultar a un profesional.
¿Qué son los alimentos saludables pero con calorías?
Si bien no es lo más importante, conocer el contenido calórico de los alimentos puede ayudarlo a tener una idea de la cantidad que debe consumir.
Todos los alimentos que te mostramos a continuación, como el salmón, el plátano o la soja, aportan una buena cantidad de calorías, pero también muchos otros nutrientes que nuestro organismo necesita (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas).
Por lo tanto, no se asuste por la cantidad de calorías, ¡todas pueden ser parte de una dieta saludable!
- Aguacate: 160 kilocalorías por 100 gramos
- Queso de cabra: 450 kilocalorías por 100 gramos
- Soja: 450 kilocalorías por 100 gramos
- Aceitunas negras: 250 kilocalorías por 100 gramos
- Salmón: 200 kilocalorías por 100 gramos
- Nueces: 600 kilocalorías por 100 gramos
- Chocolate negro: 540 kilocalorías por 100 gramos
- Coco fresco: 390 kilocalorías por 100 gramos
- Plátano: 85 calorías por 100 gramos
- Flan de manzana: 81 kcal por 100 gramos
- Avellanas: 650 kilocalorías por 100 gramos
- Pasas: 300 kilocalorías por 100 gramos
- Semillas de calabaza: 520 kilocalorías por 100 gramos
- Anguila: 280 kilocalorías por 100 gramos
- Salsa casera alioli: 790 kilocalorías por 100 gramos
- Cebada: 370 kilocalorías por 100 gramos
- Garbanzos: 364 kcal por 100 gramos
- Aceite de oliva: 884 kilocalorías por 100 gramos
- Mantequilla: 717 kilocalorías por 100 gramos
En conclusión, es importante recordar que un alimento con un aporte energético elevado no siempre es lo mismo que un alimento graso o poco saludable. Lo importante es tener siempre a raya las dosis y sobre todo entender si ese alimento específico es bueno para nuestro organismo o no.
Recuerde que, idealmente, la mayor parte de su dieta debe consistir en pocos o ningún alimento "industrial / refinado", independientemente de la cantidad de calorías que contengan.
Aquí hay una comparación interesante de alimentos que muestra que 200 calorías pueden significar comidas de muy diferentes tamaños dependiendo del alimento en cuestión.