Calabaza: ¡propiedades y beneficios de la verdura de otoño por excelencia!
La calabaza, con su alegre color naranja y su sabor dulce y aterciopelado, es la reina de las hortalizas de otoño. Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y llegó a Europa en el siglo XVI, para luego extenderse a Italia especialmente en el norte y convertirse en la "principal ingrediente de muchas recetas tradicionales.
Ya sabes que la calabaza es muy sabrosa. ¿Pero estás seguro de conocer todas sus increíbles propiedades y múltiples beneficios? La calabaza es una auténtica panacea para nuestro organismo: tiene muchos nutrientes y pocas calorías. Se puede consumir de mil formas diferentes (¡sin mencionar la bondad de sus flores y semillas!) ...
Antes de comenzar a enumerar sus múltiples cualidades, aquí está la receta en video para preparar una sopa de calabaza realmente excelente:
¿Cuántas calorías tiene la calabaza? ¿Te engorda?
La primera cualidad indiscutible de la calabaza es esta: ¡tiene muy pocas calorías y no engorda! No se deje engañar por su sabor dulce: ¡la calabaza contiene solo 26 calorías por cada 100 gramos!
De hecho, esta sabrosa verdura también está recomendada para diabéticos y en dietas hipocalóricas, y todo gracias a su reducida cantidad de carbohidratos y grasas. ¡El 90%, de hecho, está compuesto solo de agua! Por lo tanto, debe agregarse de inmediato a su plan de alimentación, incluso si está a dieta.
Los beneficios de la calabaza: las propiedades antioxidantes
Entre los diferentes nutrientes de la calabaza hay muchas vitaminas, de la A a la B a la C. En particular, como quizás su color naranja te lo permita imaginar, tiene mucho betacaroteno, el precursor de la Vitamina A, una sustancia muy poderosa. antioxidante.
Gracias a su cantidad de betacaroteno, la calabaza es un antioxidante por excelencia, limitando la formación de radicales libres y también ayudando a prevenir el cáncer.
Las propiedades laxantes de la calabaza, para combatir el estreñimiento
Además de una gran cantidad de vitaminas, la calabaza también tiene un número muy elevado de fibras que mejoran el tránsito intestinal, reequilibrando la flora.
Por lo tanto, la calabaza es especialmente adecuada para quienes padecen estreñimiento, colitis y hemorroides. Además, la fibra (así como su gran contenido de agua) te ayuda a sentirte satisfecho más rápido, una excelente manera de evitar comer en exceso y, por lo tanto, perder peso más rápido.
Propiedades y beneficios de la calabaza en la prevención de enfermedades cardiovasculares
La calabaza tiene el muy famoso Omega-3, una buena grasa que ayuda a reducir el colesterol en sangre, baja la presión arterial y mejora la circulación, evitando así la aparición de accidentes cerebrovasculares, infartos y otras enfermedades cardiovasculares.
El consumo de pulpa de calabaza, con su carga de excelentes antioxidantes, es una garantía para prevenir enfermedades del corazón. También es excelente el extracto de sus semillas, que disminuye el nivel de colesterol.
Los beneficios de la calabaza contra la retención de agua y los parásitos intestinales
La calabaza es una valiosa ayuda contra la retención de agua gracias a su gran cantidad de agua. De hecho, promueve la diuresis y ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas y desinflarse.
Al mismo tiempo, mejora la salud del tracto urinario y elimina los parásitos intestinales, contra los cuales representa una verdadera medicina milagrosa y natural. Pruébalo en caso de parásitos, pero también de cistitis simple: ¡verás los resultados!
Propiedades antidepresivas de la calabaza: sus beneficios contra la ansiedad y el insomnio
Sí, la calabaza también ayuda a eliminar la ansiedad y el estrés. Esto se debe a que contiene magnesio, un relajante muscular natural que aporta beneficios psicofísicos inmediatos. También contiene triptófano, una sustancia que ayuda en la producción de serotonina, útil contra el insomnio. . y depresión.
La calabaza está especialmente recomendada si padeces trastornos del sueño o desequilibrios hormonales, como los que pueden afectar a las mujeres en la menopausia.
Beneficios de la calabaza: propiedades nutritivas, emolientes y protectoras
Ciertamente no es casualidad que la calabaza se utilice con tanta frecuencia en productos de belleza: sus propiedades calmantes y antioxidantes son excelentes para mantener la piel joven y tersa. Su efecto emoliente y purificante lo convierte en el ingrediente perfecto para las mascarillas faciales de bricolaje.
También es excelente como nutriente para el cuerpo y fortalece el cabello y las uñas particularmente frágiles.
¿Qué pasa con las semillas de calabaza? ¡Aquí están sus propiedades beneficiosas!
Porque no quieres descartar las semillas, ¿verdad? ¡Ellos también están llenos de beneficios! En particular, están indicados entre los superalimentos más eficaces para reducir el colesterol malo en sangre. Aquí en este video, también los otros alimentos de la lista útiles para combatir y prevenir el colesterol.
Además, las semillas de calabaza son buenas para el corazón por su alto contenido en magnesio, gracias al cual también ofrecen un efecto relajante.
Contienen Omega3, zinc y propiedades antiinflamatorias; como ya se mencionó, ayudan a bajar el nivel de colesterol en sangre y mejoran la salud del intestino gracias a su contenido en fibra. Finalmente, son reguladores naturales del pH del cuerpo. Además, ¡son excelentes para comerlos asados como bocadillo!
¿A qué esperas, entonces, para preparar una rica sopa de crema?
