Jalea real: beneficios y contraindicaciones.
Los beneficios de la jalea real son innumerables. Este producto natural, de hecho, es un remedio contra la fatiga y más: fortalece el sistema inmunológico, ayuda a prevenir la aparición de enfermedades, aporta beneficios incluso al cabello y también es excelente para los niños, si se tiene cuidado con las contraindicaciones.
La jalea real fresca es un auténtico superalimento que se encuentra dentro de las celdas destinadas a la abeja reina y su apariencia, similar a la de la miel, tiene una consistencia semifluida y un sabor fragante y ácido. Averigüemos juntos cómo es la jalea real, cómo se produce, dónde se encuentra, cuáles son sus propiedades y, sobre todo, los beneficios que aporta y las contraindicaciones. Mientras tanto, aquí tienes otros útiles remedios contra la fatiga:
Qué es la jalea real y dónde está, fresca o no
La jalea real, como hemos anticipado, es un producto natural de origen animal. Para producirlo, de hecho, son las llamadas abejas "nodrizas" (con una "edad entre el quinto y el decimocuarto día de vida): es una secreción que sale de las glándulas colocadas en su cabeza, de color amarillo y con el típico sabor agridulce.
En los primeros días se da la jalea real a las larvas, mientras que posteriormente será prerrogativa exclusiva de quienes se convertirán en abejas reinas (de ahí el nombre de "reales"). Las abejas destinadas a ser simples obreras serán alimentadas únicamente con miel y polen.
Los apicultores solo recolectarán unos pocos gramos de jalea real a la vez mediante raspado manual o chupando: un proceso muy largo y delicado, que hace comprensibles los precios bastante altos del producto.
Una vez recolectada, la jalea real se filtra y se enfría o se liofiliza. Se puede encontrar a la venta fresco (y en este caso se conservará en la nevera), o en forma de cápsulas, viales o polvos.
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Las propiedades de la jalea real
Si los beneficios de la jalea real son tan numerosos es gracias a sus propiedades nutricionales. En promedio, de hecho, la jalea real contiene 60-70% de agua, 12-15% de proteínas, 10-16% de azúcar, 3-6% de grasas, 2-3% de vitaminas y más sales y aminoácidos. en varias cantidades, incluidas las ocho esenciales para el hombre.
El contenido de azúcar es similar al de la miel, con una prevalencia de fructosa sobre glucosa. Las grasas son en su mayoría similares a las que contienen los alimentos de origen animal y vegetal, mientras que las sales minerales pueden presumir de una clara prevalencia de potasio.
Entre las vitaminas, las del grupo B están presentes en muy grandes cantidades, entre ellas tiamina, biotina y ácido fólico. La jalea real también contiene acetilcolina, una sustancia antibacteriana y antibiótica muy poderosa.
Beneficios de la jalea real: desde la acción contra la fatiga hasta el poder antiinflamatorio
El primero de los beneficios más comúnmente asociado al consumo de jalea real es su acción contra el cansancio. La jalea real, de hecho, es una verdadera panacea en caso de que se sienta cansado, agotado o estresado. Tiene la capacidad de devolver energía de forma inmediata, estimulando el apetito. No es casualidad que a menudo se recomiende durante el cambio de estaciones o en periodos de convalecencia, cuando el cuerpo necesita fortalecerse, o si estás sometido a un estrés mental severo. , como el enfoque de un examen o competencia importante.
La jalea real también tiene la capacidad de fortalecer el sistema inmunológico. Al dar energía al cuerpo, le permite reaccionar con más vigor ante las dolencias estacionales, o en caso de padecer un insomnio debilitante o formas crónicas de fatiga: ayuda a nuestro cuerpo a reaccionar ante los ataques externos, manteniéndose en forma.
Entre los otros beneficios de la jalea real c "está la de jugar un papel protector contra el hígado. Se recomienda, de hecho, en el caso de tratamientos desintoxicantes porque tiene la capacidad de proteger las funciones hepáticas y permitir su funcionamiento regular".
Sus propiedades antibióticas y antiinflamatorias también son útiles en caso de sufrir reumatismo, artritis o si existe alguna infección en el organismo, ayuda a mejorar la circulación sanguínea, reduciendo la fatiga de los vasos sanguíneos y cumpliendo así una función de cardioprotector.
La jalea real también conduce a una caída significativa del llamado "colesterol malo", ayudando así a prevenir problemas como aterioclerosis, infartos y accidentes cerebrovasculares.A continuación, te presentamos otros superalimentos que, como la jalea real, refuerzan nuestras defensas inmunológicas:
Ver también: Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico: 10 súper alimentos para enfrentar el invierno
Jalea real contra la infertilidad y el envejecimiento: aquí están todos los beneficios
Otro beneficio de la jalea real es ayudar a prevenir el cáncer. Su capacidad antiinflamatoria y antioxidante, de hecho, le permite prevenir la formación de células cancerosas. Además, su contenido en bisfenol A lo hace especialmente indicado en la lucha contra el cáncer de mama.
Los antioxidantes de la jalea real, entonces, también son una panacea para prevenir o retrasar los signos del envejecimiento, ayudando a combatir los radicales libres que provocan la formación de arrugas.
Por último, aunque todavía no se ha demostrado científicamente, parece que la jalea real también puede ser útil en caso de infertilidad: de hecho, estimularía la actividad sexual, ayudando a la motilidad de los espermatozoides masculinos. Si estás buscando tener un hijo, puedes proponérselo a tu pareja ... ¡no está de más intentarlo!
Jalea real: los beneficios para el cabello
La jalea real también tiene beneficios específicos para nuestro cabello. De hecho, tiene la capacidad de fortalecer el cabello, como un verdadero tónico. ¿Cómo lo hace? Gracias al alto contenido de vitaminas B, y en particular de ácido pentoténico (vitamina B5).
Esta vitamina juega un papel muy importante en la regeneración del folículo piloso, permitiendo que el cabello crezca más sano y frenando su caída.
Los beneficios de la jalea real para los bebés: ¿es realmente bueno?
La jalea real también puede ser consumida por niños, y está especialmente recomendada en caso de inapetencia, fatiga prolongada, anemia, irritación intestinal o problemas para dormir. Atención, sin embargo, la jalea real debe ser procesada específicamente para niños y de excelente calidad, a fin de evitar el riesgo de reacciones alérgicas o que pueda contener contaminación.
Es recomendable dar jalea real a los niños a primera hora de la mañana, incluso antes del desayuno, dejándoles que la absorban un poco debajo de la lengua antes de tragarla. La dosis recomendada no debe superar los 1000 mg al día, y siempre es mejor preguntar como primer consejo para su médico.
Jalea real: contraindicaciones
Finalmente, llegamos a las contraindicaciones de la jalea real. En primer lugar, se debe prestar atención a los efectos secundarios, y en particular a las reacciones alérgicas, que pueden ser muy graves y manifestarse con asma, hinchazón de garganta o incluso shock anafiláctico. También puede haber formas de alergia al contacto con la piel si se coloca directamente sobre el cuero cabelludo.
La jalea real también debe evitarse en caso de embarazo y lactancia, dermatitis, alergia manifiesta o presión arterial baja. Tenga cuidado con la interacción con otros medicamentos: ¡siempre pida consejo a su médico antes de tomarlo!
Si desea obtener más información sobre la jalea real, opte por visitar el sitio web de Humanitas.
