Jeunes Restaurateurs para Emilia
Del 11 al 24, algunos chefs con estrellas estarán en la Osteria di Ponte Europa y en el Ristorante Leoni en Piazza de Mello en Bolonia con cinco restauradores históricos de las áreas afectadas: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo e IlDonGiovanni di Ferrara, a quienes se donarán las ganancias del evento.
A partir de la mañana también habrá stands de productores que presentarán sus productos para degustar la tipicidad del territorio. La velada terminará con una cena de manos múltiples que contribuirá a la recaudación de fondos.
La iniciativa también incluye una fase en la que los cinco restauradores emilianos organizarán cenas con el apoyo de chefs destacados: las distintas asociaciones difundirán el calendario de cenas para permitir una amplia participación.
Ver también
Para reservar la cena del 18 de junio a las 20h (oferta mínima 125 euros):
Restaurante Leoni - 051 70 01 02
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