Los colores de la cocina vegana
El rojo de los tomates, el naranja de las zanahorias, el violeta intenso de las moras no solo provocan los sentidos, sino que también parecen tener un efecto positivo en nuestro estado de ánimo y nuestra salud. Precisamente por estas razones nació La cuchara arcoiris, una colección de más de 170 recetas veganas de tradiciones de todo el mundo.
El libro, coescrito por YariPrete, gran amante de la comida y la cocina además de vegano desde 2006; y de ValerioCostanzia, experta en temas alimentarios, contiene entrantes, platos individuales, panes, postres ... todo dividido según el color dominante del plato, para crear recetas bonitas y buenas con beneficios de cromoterapia de todos los rincones del planeta.
Precio: 19,90 euros
Ver también:
- Recetas humorales en la librería
- Peras a voluntad: recetas a base de peras
- La receta en video para rellenar calabaza.
- Pecado de glotonería. Postres deliciosos a base de frutas
