8 ideas para condimentar friselle: ¡recetas fáciles y llenas de sabor!
La frisella (o fresella en napolitano o Calabrese) es un tarallo grande de trigo duro o cebada tostado en el horno (es decir, cocido dos veces) para permitir su conservación. Unas gotas de agua y un chorrito de aceite de oliva son suficientes para revivir los frisé en cualquier momento que nos apetezca, para devorarlos más o menos crujientes, según el gusto.
Durante el verano, cualquier ocasión es buena para devorarlos, son perfectos para el almuerzo y la cena como plato único, como merienda, pero también para un "aperitivo al aire libre".
A continuación te proponemos 8 sabrosas recetas para condimentar la friselle, desde la clásica frisella con tomate, hasta una sorprendente versión dulce con fresas. Para preparar estas recetas hemos elegido mini friselle.
1. El tomate frisella: ¡el gran clásico!
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Empecemos por la receta básica, la clásica: el tomate frisella. ¡Muy fácil de preparar y sabroso!
Simplemente humedece las friselle con un chorrito de agua y cúbrelas con tomate en dados, que habrás sazonado con aceite de oliva virgen extra, albahaca y sal. ¿Quieres añadir un poco más de sabor? Agregue un nuevo ingrediente ...
¡A continuación puede descubrir una manera rápida y fácil de cortar tomates de forma rápida y sin problemas!
2. Friselle con tomate y anchoas
Si quieres darle un sabor más fuerte a tu friselle de tomate, ¡solo agrega una anchoa!
Enjuágalo para quitarle la sal o el aceite y pásalo por encima del tomate.
¿Por qué no elegir una guarnición de verduras fresca y sabrosa para sazonar su friselle? ¡Aquí hay una receta fácil para un aderezo vegetariano perfecto para friselle!
3. Friselle con tomate, atún y cebolla morada
Última versión de la clásica frisella de tomate: añade un poco de atún al aceite de oliva y una rodaja de cebolla morada.
¡Verás qué bondad!
4. Friselle con camarones en salsa rosa
Dejemos un poco la clásica frisella de tomate ... ¡para dar un paseo hacia el mar!
Haz una salsa rosa mezclando:
- Salsa de tomate
- mayonesa
- Salsa Worcestershire
- sal y pimienta
Agrega los camarones a la salsa rosa y sazona el friselle. Puedes terminar decorando con un trocito de limón.
5. Salmon friselle y Philadelphia como un bagel
Para esta versión made in USA, los friselline se disfrazan de bagels.
Para hacerlos, unte queso tipo Filadelfia sobre el friselle humedecido.
Agrega una rodaja de pepino, dos dados de salmón ahumado y termina decorando con un poco de cebolleta.
6. Friselle con ricotta y calabacines
Estos friselle tienen un sabor muy fresco gracias a la menta que enriquece el sabor de la ricotta.
La receta es muy sencilla: prepara una crema con ricotta y menta fresca finamente picada.
Dorar un calabacín cortado en cubos muy pequeños en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva. Luego sazone la frisella con la ricota y la sartén de calabacín. ¡Y voilá!
7. Guacamole friselle
Nuestra última y sabrosa frisella está cubierta con una salsa de aguacate como el guacamole.
Prepararlo es muy fácil: machaca la pulpa de un aguacate. Condimente con un tomate picado, un poco de sal, una pizca de guindilla (o Tabasco) y un poco de jugo de limón.
Extienda el guacamole sobre el friselle y cubra con una rodaja de cebolla morada.
8. Frisella de fresa dulce
Para usar su friselle desde el aperitivo hasta el postre, ¡aquí está la receta perfecta!
La base está hecha con queso tipo Philadelphia, endulzado con una pizca de azúcar.
Agrega unas rodajas de fresas y unas gotas de crema de vinagre balsámico. Si solo tiene vinagre balsámico, cocínelo a fuego lento hasta que se espese como un almíbar.
Las fresas también se encuentran entre los alimentos más adecuados para acelerar el metabolismo y facilitar la pérdida de peso. Echa un vistazo a los otros a continuación: ¡podrías usar algunos de ellos para un friselle súper sabroso e imaginativo!
