Alimentos para la mente: 10 súper alimentos para promover la concentración y el buen humor
El cerebro es sin duda nuestro órgano más preciado e importante, pero muchas veces, la vida agitada, los compromisos y el estrés al que estamos sometidos pueden afectar su desempeño y limitar su efectividad. Afortunadamente tenemos armas preciosas para ayudarlo y hacerlo más brillante. Además de una relajación saludable y una vida más tranquila, la nutrición también juega un papel esencial en nuestra salud mental.
Aquí tienes una lista de 10 alimentos amigables para la mente que pueden ayudarte a estar más en forma y más saludable gracias a sus extraordinarios beneficios, asegurando una mayor concentración y memoria, una predisposición al buen humor y reduciendo la sensación de cansancio.
Antes de conocer estos súper alimentos con poderes milagrosos, aquí hay un video que nos recuerda algunos alimentos virtuosos que nunca deben faltar en nuestra mesa.
1. Avena
Tomada para el desayuno, la avena ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y colesterol, dos parámetros clave para una buena salud cerebral.
La avena también ayuda a combatir la ansiedad, el estrés y otros problemas del sistema nervioso y, si se toma con regularidad, mejora la concentración y el rendimiento en momentos de especial esfuerzo intelectual.
2. Arándanos
Los frutos rojos y los arándanos en particular son una "fuente importante de polifenoles, sustancias que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Por lo tanto, los arándanos pueden ayudar a prevenir o retrasar enfermedades cerebrales degenerativas, como el Alzheimer. La vitamina C que se encuentra en estas bayas también tiene la capacidad de reducir los niveles de lípidos y optimizar la función neuronal.
3. Salmón y pescado azul
El salmón, el atún, la caballa o las sardinas son ricos en ácidos grasos Omega 3, imprescindibles para las funciones neuronales. Estos nutrientes también son eficaces para retrasar la progresión del deterioro cognitivo leve y pueden ayudar a prevenir enfermedades como el Alzheimer o el Parkinson.
También ayudan a mejorar la función de la visión.
4. Yogur
El yogur, natural o griego, ayuda a regular la flora intestinal, y según algunos estudios existe una relación directa entre las bacterias presentes en el intestino y el buen funcionamiento de nuestro cerebro, por eso este alimento es fundamental para nuestra mente, así como para que por nuestros intestinos.
Este alimento también puede mejorar enormemente el estado de ánimo y contrarrestar la ansiedad, el estrés y la depresión.
5. Nueces
Las nueces son ricas en omega 3, omega 6 y vitamina E, tres elementos esenciales para la función neuronal. Estos ayudan a desarrollar la memoria y favorecen el aprendizaje a corto plazo. Además, tienen un leve efecto antidepresivo, ya que favorecen la producción de serotonina, sustancia ligada al bienestar. Tomar 3 frutos secos al día es ideal para nuestra salud física. Y mental.
6. Brócoli y col verde
El brócoli es un alimento recurrente en la lista de productos saludables, ya que es rico en beneficios. Como la coliflor, el repollo o las coles de Bruselas, aporta sulforafano, un antioxidante con propiedades neuroprotectoras que ayuda a preservar la integridad de la barrera hematoencefálica. En otras palabras: protege al cerebro de los ataques de radicales libres.
7. Chocolate
El chocolate, negro o más del 70% de cacao, aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, mejora la función cognitiva y libera endorfinas, las hormonas de la felicidad. Esto explica por qué nos sentimos tan bien después de comerlo. Por supuesto, por sus calorías, no se debe abusar: solo un cuadrado por día, máximo dos.
8. Aguacate
Al igual que el chocolate, y a pesar de tener un alto recuento de calorías, el aguacate ayuda a prevenir problemas neurodegenerativos. Este superalimento es rico en grasas monoinsaturadas saludables, alto contenido de vitamina E y reduce la presión arterial y la inflamación. Además, también es rico en fibra.
9. Huevos
Además de ser una fuente extraordinaria de proteínas, la yema de huevo contiene una alta cantidad (alrededor del 30% de la ingesta recomendada) de colina, sustancia fundamental en las funciones relacionadas con la memoria; también contribuye al desarrollo del cerebro del feto y es útil en la prevención de enfermedades cardíacas o hepáticas.
10. Tomates
El licopeno contenido en este superalimento ha demostrado ser un excelente aliado para la prevención de muchas enfermedades como el ictus. Fresco, frito, troceado, en salsa ... puedes tomar esta verdura de cualquier forma, sus propiedades se mantendrán intactas.
