Sushi, ¡qué pasión! Pero, ¿cuántas calorías contiene este conocido plato japonés?
La palabra "mala" y muchas grasas buenas (es decir, las que contiene el pescado).
¿Pero las calorías?
Todo depende del tamaño del sushi y del tipo de pescado. Por ejemplo: el salmón es un pescado más gordo, por lo tanto más calórico que el camarón o el calamar. En promedio, un rollo de salmón tiene alrededor de 50 calorías. Six, que es la ración que suelen servir en los restaurantes, tendrá por tanto 300 calorías. Claro, no son bajas, pero son calorías "buenas" a diferencia de las que se pueden obtener de una hamburguesa de ternera. Veamos juntos las calorías que contiene cada "pieza" de sushi. No los hemos mencionado todos, por supuesto, ¡pero seguro que encontrarás los más "comunes"!
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Las calorías del sushi
Sushi de atún: 45 calorías
Sushi de calamar: 40 calorías
Sushi de bacalao / lubina: 50 calorías
Sushi de salmón: 50 calorías
Sushi con surimi: 40 calorías
Sushi de camarones: 40 calorías
Sushi de huevo de salmón: 35 calorías
Sin embargo, dado que el sushi casi nunca se come solo, aquí están también las calorías de algunos de los platos que se piden con más frecuencia como acompañamiento:
Sopa de miso: 40 calorías
Una porción de jengibre: 9 calorías
Un tazón pequeño de arroz blanco: 120 calorías.
6 pepino Maki: 140 calorías
6 maki califonia: 250 calorías
