Los buenos hábitos se aprenden desde niño: comer sano, pero con gusto
¿Cómo enseñar a los niños la cultura de una nutrición adecuada y una buena relación con la comida? Le pedimos a la nutricionista Eliza Kuczynska que siguió a los protagonistas que adelgazaran y se convirtieran en testimonial televisivo.8 semanas durante las cuales 20 mujeres, elegidas entre más de doscientas candidatas, siguieron un camino de adelgazamiento, con la ayuda de una experta en nutrición y de un personal entrenador. Al final del programa, se seleccionaron los 5 testimonios del comercial de TV.
Muchas de las participantes de "This Time I Can" también son madres y saben bien lo importante que es adoptar una dieta correcta, para evitar el desarrollo de patologías importantes y trastornos de la alimentación desde los primeros años de vida .ssa nos explica. cuál es la mejor manera de aprender a transmitir una educación nutricional adecuada a los más pequeños.
A través de juego Se puede ayudar a los niños a saborear la comida estimulando su curiosidad a través de los sentidos: pasando del conocimiento a la experimentación.
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Descubra nuevos sabores
Entre los problemas básicos se encuentra la aversión que muchos niños desarrollan hacia ciertos tipos de alimentos, típicamente frutas y verduras, durante su crecimiento. En estos casos, los expertos hablan de problemas como: selectividad (elección específica de determinados alimentos para comer) y neofobia (miedo a probar nuevos alimentos).
Durante el crecimiento y desarrollo del niño, la nutrición debe ser variada y completa para garantizar un correcto aporte de todos los nutrientes necesarios para el organismo, para ello se debe superar la selectividad y neofobia hacia la alimentación mediante un enfoque educativo que permita que degustes y descubras nuevos sabores sin miedo.
Toda la familia debe intentar tener el mismo tipo de dieta.
El niño está influenciado socialmente en la elección de la comida y tiende a comer por imitación. En este contexto, la familia juega un papel fundamental.
Sin restricciones
Obligar al niño a probar a la fuerza un alimento conduce a un aumento de su aversión al alimento en sí. Incluso proponer una recompensa como resultado de la acción (por ejemplo, comer todas las verduras en su plato y luego tendrá helado) no lleva al niño a consumir voluntariamente la comida y corre el riesgo de sobrealimentarse solo para obtener la recompensa.
Todos los alimentos deben ofrecerse siempre en la mesa.
La elección de los alimentos que se ofrecen día a día en las distintas comidas debe ser variada, insertando de vez en cuando alimentos nuevos o de diferente cocción, aunque al niño no le gusten.
¡Se deben respetar los horarios de las comidas!
La comida debe ser a una hora específica del día. Es importante que haya educación a la hora de la comida. Sería recomendable que todos comieran juntos al mismo tiempo sentados en la misma mesa.
Sin juegos y sin TV
El momento de la comida es importante, por lo que no debe haber distracciones de ningún tipo. Te invitamos a que apagues la televisión y elimines los juegos. Deje que los niños experimenten y aprendan sobre los alimentos en la mesa.
Llévalo contigo para hacer las compras
Involucrar al niño en el momento de la compra hará que se sienta dueño de sus propias decisiones. Podrá aprender sobre nuevos alimentos y podrá elegir los que experimentará él mismo, intrigado por los colores y olores.
¡Es hora de tener en tus manos!
Es hora de explotar los sentidos. El niño debe poder familiarizarse con lo que ha elegido en el supermercado, debe aprender a conocerlo y por eso es importante utilizar los 5 sentidos. Desde la vista se llega al tacto y al olfato, en un camino de "amistad" con lo "nuevo". Lavar, pelar, cortar y crear: la cocina es un lugar para aprender cosas nuevas estando cerca de mamá o papá. Platos coloridos y divertidos atraerán más la atención del pequeño.
¡Ahora prueba!
Después de preparar el plato juntos, es hora de aprovechar el último de los 5 sentidos: ¡el gusto! Intentar comer algo que ha visto nacer y que poco a poco ha ido conociendo en todas las etapas de preparación puede ser más sencillo, puede tranquilizar al niño y ayudarlo a superar la neofobia. Si esto no sucede, recuerda no obligar al bebé a probarlo, sino proponer la comida no amada a lo largo del tiempo y varias veces, de diferentes formas.
