Días de Piadina, 10-11 de septiembre
Piadina es un pan plano hecho a base de harina de trigo, agua, sal y según el lugar, también otros ingredientes. El tradicional se enrolla con un rodillo y se cuece en el testo, una sartén de terracota.
Se suele consumir con embutidos, quesos frescos, hierbas del campo y se acompaña con un buen Sangiovese di Romagna.
Si te encanta este plato típico de la tradición de la Romaña, los días 10 y 11 de septiembre podrás participar en numerosos eventos que animarán la zona de Forlì Cesena para descubrir todos los lugares donde puedes ir directamente al recinto del festival.
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