Mezclador planetario: aquí está cuál elegir
La cocina: el lugar donde la familia se reúne, crea, experimenta, se relaja.
Cocinar es una necesidad pero a menudo también es una verdadera pasión y, seamos sinceros, ¡los italianos lo tenemos en la sangre!
Por eso amamos la buena comida y sabemos que sin la alta calidad de ingredientes y complementos no es posible obtener la receta adecuada.
Uno de los accesorios más populares en los últimos años es el mezclador planetario.
Nacido hace más de 100 años, ha ido evolucionando a lo largo de los años, hasta hace poco, un período en el que estaba reservado para uso profesional en cocinas de restaurantes y los modelos del mercado, incluso para uso privado, ¡eran muy caros!
Hoy, afortunadamente, podemos contar con una amplia oferta de modelos profesionales, todos accesibles.
Para uso doméstico, los precios oscilan entre los 100 y los 1000 euros.
Lamentablemente, no es recomendable comprar una batidora planetaria por menos de 100 euros, ya que la calidad de los materiales y el motor deben ser muy altos, para evitar que el aparato se sobrecaliente al entrar en contacto con ingredientes que son más difíciles de trabajar. con.
Hemos recopilado una lista de las principales características para estudiar cuando quieras comprar una "batidora planetaria aprovechando las ofertas de primavera en Amazon, del 27 de marzo al 7 de abril, para ganar un nuevo electrodoméstico infalible que le dará ese extra a tu cocina". ¡borde!"
Ver también
¿Por qué comprar una "batidora planetaria"?
La batidora planetaria es un accesorio imprescindible principalmente para pastelería, pero también para repostería en general y para masas.
Si te encantan los postres caseros o la pizza y la pasta, será una herramienta útil y necesaria en tu cocina, ¡de la que ya no podrás prescindir!
La diferencia entre una masa manual y una hecha con la máquina especial es, ante todo, ¡menos esfuerzo para ti! Además, la consistencia de la masa no sufre variaciones debido al calor de tus manos, dejando la mezcla intacta y perfecta. Después de todo, ¡cocinar es ciencia!
Y hablando de ciencia, el nombre "planetario" deriva del movimiento de la máquina que gira (exactamente como los planetas) logrando recolectar y trabajar toda la masa, llegando a cada centímetro del bol.
¿Cómo funciona un mezclador planetario?
Sus principales funciones son: batir, amalgamar, mezclar, amasar. Simplemente coloque los ingredientes en el recipiente (generalmente de plástico o acero) y enciéndalo.
Dependiendo del tipo de preparación que vayas a hacer, cada batidora planetaria cuenta con 3 tipos diferentes de batidor:
- el batidor de hojas (también llamado K) que reemplaza la cuchara de madera, adecuado para ingredientes de procesamiento medio como harina, mantequilla o huevos, capaz de recoger toda la mezcla del cuenco, durante el procesamiento
- el batidor de varillas, similar al batidor, perfecto para batir nata o claras de huevo y para ingredientes suaves como cremas.
- el gancho batidor, un verdadero gancho del tamaño de una mano que recoge, levanta y amasa. Ideal para pastas, galletas de mantequilla, compuestos con levadura.
¿Cuál elegir?
En la multitud de modelos que ofrece el mercado, en primer lugar te recomendamos que evalúes más productos.
Una batidora planetaria no es una compra barata, por eso es mejor tomarse un tiempo y comparar las características de varios artículos.
En Amazon, del 27 de marzo al 7 de abril, hay descuentos exclusivos en electrodomésticos y es el mejor momento para comprar accesorios normalmente bastante caros como las máquinas planetarias.
Hemos seleccionado algunos de los mejores modelos que se ofrecen en Amazon, para guiarlo en su elección.
Elija un "mezclador potente!
Un buen mezclador planetario tiene al menos 500 vatios de potencia.
El potente vataje no está relacionado con la velocidad de la máquina, sino con su fuerza, un elemento fundamental para evitar que la batidora se sobrecaliente durante el procesamiento o se rompa al poco tiempo. ¡Después de todo, es una inversión!
Capacidades y funciones
Si cuando cocinas lo haces para toda la familia y amigos, necesitarás grandes cantidades de ingredientes y en consecuencia, una buena capacidad de la batidora.
Una capacidad óptima comienza a partir de 4,5 litros.
Además, hay batidoras que tienen más funciones, como cocinar, diferentes accesorios y más intensidad de trabajo.
La relación de precios
Cuando se trata de descuentos, a menudo es tentador comprar el modelo más barato, ¡pero cuidado!
Evaluar la calidad de los materiales (los mejores son en plástico y acero certificados y resistentes), la credibilidad de la marca, la cantidad de accesorios ofrecidos.
Te aconsejamos que elijas una marca conocida: en caso de problemas, las grandes empresas cuentan con un servicio al cliente más eficaz y atento.
Aquí están los mejores modelos elegidos por los editores:
El mejor modelo: Kenwood KCC9048S
Kenwood es una de las marcas líderes en mezcladores. Sus productos, de hecho, se utilizan a menudo en cocinas profesionales ¡pero seguro que los habrás visto en cocinas Masterchef!
Potente y multifuncional, ¡pero sobre todo con un descuento del 33%!
Este modelo de Kenwood es uno de los modelos top de la marca.
Con sus 1500 vatios de potencia y sus 6,7 litros de capacidad, dispone de función de cocción por inducción.
Tiene 8 velocidades de procesamiento, función Pulse, 3 velocidades seleccionables durante la cocción, en definitiva, una batidora planetaria digna de un profesional, ¡esta semana la puedes comprar ahorrando 475 euros!
El más equipado: KitchenAid 5K45SSEWH
KitchenAid también es una marca muy confiable en términos de electrodomésticos y procesadores de alimentos.
Estas son sus principales características:
- 10 velocidades disponibles
- 10 accesorios disponibles
- Bol de acero inoxidable de 4,3 L
- Fácil de limpiar y usar.
¡Del 27 de marzo al 7 de abril tiene un 42% de descuento, ahorrándole 220 euros!
La mejor relación calidad-precio Kenwood KM242 Prospero
¡También de Kenwood, una batidora planetaria más pequeña pero potente y eficiente por menos de 150 euros!
900 vatios de potencia, 4,3 litros de capacidad, acero inoxidable cepillado, 3 velocidades de procesamiento diferentes, licuadora y exprimidor incluidos.
Un modelo perfecto para quien quiera comprar una batidora aunque no sea un cocinero experto, fácil de usar y funcional, con un 37% de descuento, ¡te ahorrará 81 euros!
Compra en Amazon por 144,99 € <
