El chocolate es bueno para ti: 5 buenas razones para comerlo
La ciencia ha confirmado lo que todos esperábamos: el chocolate es bueno para ti. Esto no quiere decir que pueda reemplazar las cinco porciones de frutas y verduras con 5 barras de chocolate con caramelo, pero si se toma con moderación, el chocolate es bueno para el corazón y la piel.
Pero ojo: es el chocolate negro el que es una auténtica panacea para nuestro organismo, mientras que las otras variantes son menos adecuadas. Las propiedades del chocolate negro son numerosas: las hemos recogido en cinco puntos.
¡Aquí, entonces, hay cinco buenas razones para ceder a la tentación!
1. El chocolate es bueno para usted porque contiene catequina y epicatequina.
No te asustes por los términos médicos: la catequina y la epicatequina son dos polifenoles, los antioxidantes y antiinflamatorios naturales por excelencia, de los que el cacao y el té verde son ricos.
Una vez ingerido un trozo de chocolate, los polifenoles son atacados por las bacterias buenas del intestino, que los descomponen en pequeñas moléculas fácilmente metabolizables capaces de desarrollar propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, una piel más sana y un sistema inmunológico más fuerte.
Ver también
2. El chocolate reduce la presión arterial
La Escuela de Medicina de Norwich realizó una prueba en 1.300 personas, analizando cómo la presión arterial se vio afectada por el "aumento" de la ingesta de cacao. El resultado mostró que la presión arterial se ve influida positivamente: en concreto, el chocolate es un excelente aliado en la batalla contra la hipertensión y, por tanto, contra patologías como el infarto.
3. Las maravillas de la chocolaterapia
Por chocolateoterapia nos referimos al uso del cacao en tratamientos para el rostro y el cuerpo. Las sustancias contenidas en el cacao, de hecho, son útiles no solo si se ingieren, sino también si se usan directamente sobre nuestra piel. Los baños de chocolate, peeling, exfoliantes y masajes lo demuestran que el chocolate es bueno para nuestra piel y nuestro estado de ánimo Si se aplica con regularidad, una mascarilla de chocolate, por ejemplo, puede disminuir visible y rápidamente las imperfecciones y arrugas del rostro.
4. El chocolate es bueno para ti porque es rico en minerales
Las sales minerales presentes en el chocolate son numerosas. Entre los principales, mencionamos:
- fósforo: aumenta la memoria y combate los síntomas de fatiga e irritabilidad, especialmente durante el ciclo menstrual
- potasio: permite que el sistema muscular funcione correctamente
- hierro: ¿pensabas que las espinacas tenían mucho hierro? Un estudio ha demostrado que 100 gramos de espinaca aportan 3,5 mg de hierro, ¡mientras que en el caso del chocolate la proporción es tres veces mayor!
- magnesio: ayuda en la transmisión de estímulos nerviosos y ayuda al cuerpo a manejar situaciones estresantes.
5. El chocolate nos hace felices
Un estudio australiano comparó los efectos del chocolate sobre el estado de ánimo con los de algunos ansiolíticos: el chocolate, de hecho, contiene azúcares simples que elevan el nivel de serotonina, la hormona que regula el estado de ánimo, y libera endorfinas, que calman la mente. Retratarte feliz, pero lleno de granos, aquí tienes otra buena noticia: no existe correlación entre el acné y el cacao, de hecho algunos estudios lo han eliminado de los desencadenantes de granos y puntos negros.
