Hornos empotrados? ¡Aquí están los 5 mejores modelos pirolíticos!
- El Ferrari de los hornos de vapor: Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
- Para los más experimentados: Siemens iQ500 HB578G5S0
- El mejor horno eléctrico al mejor precio: Bosch HBG672
- El más barato: Candy FCPS615X
- Electrolux EOF4P04X
- · ¿Cómo elegimos los hornos empotrables?
- Criterios probados: Homogeneidad de temperaturas, programas, accesorios ...
- · Nuestros criterios de selección para hornos empotrables
De 200 a 1000 €, aquí tienes nuestros hornos empotrables favoritos, los mejores, desde los más sencillos y fiables hasta los más completos con cocción al vapor integrada.
Tanto si eres fanático de lo salado (¡pizza en casa!), De lo dulce o de ambos, aquí tienes los mejores hornos empotrables, tus aliados en la cocina para todos los usos y cualquier tipo de cocción. Cada día los cocineros y expertos se dejarán conquistar, nuestra selección te permite elegir el modelo que más se adapta a tus necesidades. Smeg, Whirlpool, Candy, Electrolux, hemos seleccionado solo los mejores productos completos con múltiples funciones y accesorios.
¿Qué hemos estado buscando? Una impecable calidad de cocción del horno eléctrico, facilidad de uso y mantenimiento, durabilidad contrastada, eficiencia del multifunción, accesorios, materiales de alta calidad (acero inoxidable, etc.), cocción, clase energética, capacidad en litros.
El Ferrari de los hornos de vapor: Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
Este horno eléctrico de alta gama destaca por su diseño elegante y discreto, y el depósito de agua a la derecha del panel de control táctil es prácticamente invisible. Dentro de su gran capacidad de 73 litros, los soportes están equipados con un sistema de deslizamiento telescópico en una superficie de acero inoxidable.
En este tipo de productos se dispone de múltiples modos de cocción, tres de los cuales incluyen cocción al vapor: aire caliente, calor de arriba y calor de abajo. Para garantizar un servicio profesional y todos los modos, también puede calentar las placas, descongelar como un microondas o cocine lentamente en modo ventilador.
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Nuestra opinion:
Solo su función de conexión al teléfono inteligente resultó menos convincente y la interfaz táctil del horno no siempre es muy práctica, pero la aplicación se enriquece regularmente con recetas de chefs de renombre, que solo se pueden consultar a través del teléfono inteligente. Los rieles telescópicos son muy prácticos para evitar quemaduras y para levantar platos pesados y productos horneados voluminosos (sartenes, sartenes de hierro fundido, pizzas, etc.) como dicen los usuarios en las reseñas.
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Para los más experimentados: Siemens iQ500 HB578G5S0
Según los expertos, este horno multifunción empotrado con pirólisis está equipado con un rendimiento de cocción notable. Las curvas de temperatura rectas son prueba de una estabilidad de temperatura perfectamente controlada; ¡Es difícil hacerlo mejor!
Una opinión indiscutible: este tipo de producto es excelente con una excelente clase energética y ventilado.
Nota: la "pequeña" capacidad, así como las dimensiones de este horno empotrado eléctrico, 71 litros y no como los demás de 73 litros. Este modelo también cuenta con un par de guías telescópicas en las paredes, muy prácticas para platos pesados y voluminosos. Esto permite colocar las estanterías a la altura más adecuada para sujetar bandejas grandes al final de la cocción.
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Nuestra opinion:
Es un muy buen producto con múltiples funciones y alto rendimiento. Su uso es práctico, su diseño agradable.Por otro lado, la elección de este aparato fue hecha por cocineros con buenos conocimientos culinarios, y la pantalla digital no es muy intuitiva.
El mejor horno eléctrico al mejor precio: Bosch HBG672
Si bien es simple y confiable, este horno eléctrico integrado consume menos energía que el horno promedio y ofrece un modo Eco para evitar un consumo excesivo.
Este producto de Bosch también tiene función grill y gracias a su eficiencia es un auténtico best seller, y aunque el número de modos de cocción de este horno de acero sea pequeño, las posibilidades de cocción siguen siendo suficientes para el uso diario. Su capacidad es más compacta que promedio: 71 litros para este aparato de acero frente a 73 litros para los otros modelos de horno.
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Nuestra opinion:
Su pantalla a color claramente legible y su rápido precalentamiento es muy apreciable, y el aumento de temperatura se produce en tan solo 3 minutos y 30 segundos para pasar de 25 ° C a 185 ° C. Mención especial para este modelo, que tanto nos recomendamos encarecidamente que revisamos en Amazon
El más barato: Candy FCPS615X
Con Candy Smart Steam cocinar será un juego de niños. Puedes utilizar las funciones tradicionales pero también la función especial que agrega vapor, perfecta para hacer tus platos aún más saludables y deliciosos y dejar los sabores intactos: carne, verduras, pescado, pizza.
Gran facilidad de uso: basta con introducir el agua en la cavidad correspondiente, seleccionar una de las tres funciones para activar el vapor y pulsar el botón. El agua se vaporizará mejorando el proceso de cocción.
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Nuestra opinion:
A pesar de su precio más que moderado, el horno Candy es realmente una joya tecnológica y profesional apta para todo tipo de cocciones. El horno se limpia en pocos minutos y está listo para cualquier tipo de uso (grill, microondas, ventilador, etc.) para pizzas o postres.
Electrolux EOF4P04X
Experimentar la cocción uniforme gracias a la cocción multinivel. La resistencia circular adicional permite una cocción uniforme en tres niveles. Ideal para hacer galletas que se derriten en la boca y tartas deliciosas. La pantalla LED sugiere la temperatura correcta según la función de cocción seleccionada, para que no tenga que adivinar cuál es la mejor temperatura para su plato. Aún puede ajuste la temperatura.temperatura manualmente y establezca la hora de inicio y finalización.
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Nuestra opinion:
Mantener su horno como nuevo es muy sencillo gracias a la función de limpieza pirolítica inteligente. Este sistema de autolimpieza vaporiza el horno hasta el punto caliente que transforma la grasa y todos los demás residuos en cenizas. De esta forma, solo tienes que limpiar el interior del horno con un paño húmedo, sin frotar. ¡Excelentes críticas!
¿Cómo elegimos los hornos empotrados?
¿Alguna vez ha intentado comparar los hornos eléctricos de calor pulsado disponibles en el mercado de electrodomésticos? Realmente es un trabajo largo e importante.
Junto con nuestros colegas de Les Numériques, llevamos a cabo la investigación y probamos las numerosas características de 25 modelos de hornos empotrables: Bosch, Samsung, Sauter, Siemens, Brandt, Whirlpool, Indesit, Electrolux, De Dietrich, Ariston, Aeg, Gorenje, Smeg?
Las pruebas realizadas nos permitieron comparar:
- La velocidad de aumento de la temperatura (sin estar satisfecho con las potencias teóricas mostradas) y su estabilidad.
- Los diferentes modos de cocción ofrecidos (vapor, ventilado, gas)
- La calidad de las aplicaciones, accesorios, dimensiones, productos de acero inoxidable.
- La ergonomía del panel de control y de los sistemas de guía fijados a las paredes (controlando la eficiencia del modo de limpieza de cada tipo como pirólisis o catálisis)
- Clase energética y eficiencia de consumo de los productos.
- La relevancia de las funciones (grill, ventilado) y los modos propuestos, hotpoint
- Homogeneidad de temperaturas en cocción por convección, en calor rotativo
- La facilidad de limpieza, la facilidad de manejo de la vajilla ...
Criterios probados: Homogeneidad de temperaturas, programas, accesorios ...
Es fundamental elegir bien tu horno eléctrico empotrado, de lo contrario corres el riesgo de tener un modelo defectuoso. De hecho, un horno eléctrico defectuoso puede provocar un consumo excesivo de electricidad a pesar de la clase energética y variaciones importantes de temperatura (¡más o menos 20 ° C!).
Un buen horno empotrado debe tener programas bien diseñados y relevantes para un uso versátil en la cocina.
Algunas funciones pueden resultar muy interesantes: modo de cocción de pizza, calor rotativo, calentamiento inferior para secar frutas y verduras en los últimos diez minutos, etc ...
También es necesario estudiar la calidad de los accesorios suministrados: rejillas, paredes, volumen en litros, homogeneidad de temperaturas, velocidad de subida de temperatura, eficiencia de limpieza automática dentro del producto, consumo energético en los distintos modos de calentamiento y cocción.
Esta comparativa, diseñada para ayudarte a realizar la mejor compra, la oferta más adecuada, el mejor modelo para cada presupuesto, presenta diferentes tipos de hornos empotrables de calor pulsado (rotativos) Todos los modelos presentados ofrecen limpieza por pirólisis.
Esta guía no incluye dispositivos multifuncionales como microondas. Sin embargo, algunos modelos ofrecen funciones de cocción como el grill de los hornos de gas, los mejores modelos para una cocina profesional incluso en casa.
Desde el punto de vista energético, estos hornos empotrables consumen de 2900 W a 3650 W para los modelos que consumen más energía. La presencia de guías telescópicas en las paredes de los modelos tope de gama permite una mayor maniobrabilidad y las puertas de cierre suave son una auténtica ventaja.
Algunos hornos vienen con guías de recetas o un sensor de temperatura de cocina. En cuanto a volumen y capacidad, estos hornos eléctricos oscilan entre 71 y 73 litros.
En cuanto a las ofertas de precio, hemos seleccionado todos los presupuestos, para incluir en nuestra comparativa los hornos de alta gama, así como aquellos con la mejor relación calidad / precio.
Nuestros criterios de selección para hornos empotrables
Horno de catálisis o pirólisis: ¿cómo elegir?
Comprensión de hornos, criterios de selección.
La pirólisis y la catálisis son dos formas de limpiar automáticamente el horno a temperaturas muy altas. Los hornos de pirólisis se prefieren ampliamente a los hornos de catálisis.
Más baratos de comprar, los hornos catalíticos están equipados con paredes porosas que absorben la grasa, que se destruye durante cada cocción de los platos a más de 200 ° c. Así sucede todo al cocinar en el hotpoint. Además, las paredes deben limpiarse periódicamente con un detergente desengrasante adecuado. En teoría, se recomienda cambiar las paredes aproximadamente cada 5 años.
Las paredes de los hornos de pirólisis son más gruesas y particularmente resistentes a temperaturas de 500 ° C y superiores, que se activan durante la limpieza de la pirólisis. Las temperaturas son tales que los hornos se bloquean y resultan imposibles de abrir. Luego, las cenizas se eliminan simplemente con una esponja. Los hornos con pirólisis son más caros de comprar, pero también son más caros de usar, ya que esta limpieza es cara en términos de energía. Sin embargo, ya no es necesario reemplazar las paredes y el mantenimiento se reduce significativamente. Asegúrese de quitar todos los accesorios: guías, pasadores que no pueden soportar estas temperaturas extremas.
Algunos hornos de vapor agregan limpieza por hidrólisis. El vapor ablanda el residuo para soltarlo, pero este modo debe activarse regularmente.
Hay cuatro tipos principales de calor en los hornos, solo los tres primeros se relacionan con los hornos empotrados:
- convección natural (es decir, resistencias simples),
- calor rotatorio, pulsante o agitado,
- funciones (grill, etc.)
- y microondas
Todos los hornos probados son de calor rotativo. La convección natural sola ya no se usa. Esta operación, que se da en los hornos de pequeño volumen de primera categoría o en los hornos combinados horno / microondas, consiste en emitir calor a partir de dos resistencias: una en la parte superior (resistencia superior) y otra en la inferior (resistencia inferior). El aire fluye naturalmente de abajo hacia arriba.
El "calor rotatorio" es el calor que se agita y, más avanzado, se pulsa. Brassée = convección natural (dos resistencias, una en la parte inferior, una en la parte superior) + un ventilador para girar el aire. Pulsado = agitado + una resistencia circular incluida en el ventilador para mayor homogeneidad. NB: los hornos de calor rotativos se denominan hornos multifunción porque ofrecen, según las recetas, la elección de convección natural o calor rotativo, tanto mixto como pulsado.
La cocción al vapor calienta sin secar, descongela, vapor ... Aparece una cavidad para recibir agua, que luego se transforma y empuja hacia la cámara del horno. Puede integrarse más o menos en la parte frontal del horno. Son hornos multifunción: convección natural + calor rotativo + vapor ...
Desde menos de 400 €. ¡A este precio, no compre fácilmente! Hemos probado muchos de ellos para encontrar aquellos que no tendrán problemas con la homogeneidad de temperatura, cuya ergonomía sigue siendo práctica incluso si no se encuentran las pantallas o funciones de los dispositivos más avanzados. Los hornos eléctricos más económicos tendrán una clase energética más baja, un volumen ligeramente menor (71 litros en lugar de 73 litros), una gama reducida de accesorios y un aumento de temperatura más lento.
Medio: entre 400 € y 600 €. Hay hornos con "buena relación calidad / ergonomía / funcionalidad / precio medida. En nuestra opinión, muchos encontrarán la opción correcta en estos precios, aunque los cocineros más apasionados exigirán características adicionales. A veces, una o dos opciones todavía se suelen encontrar." reservado para hornos más caros, como guías telescópicas, funciones de cocción avanzadas, para una cocina profesional incluso en casa.
Tope de gama: desde 600 euros hasta más de 1.500 euros. A este precio, un electrodoméstico "bueno", rápido y práctico no es suficiente. Por unos 600 euros, normalmente están disponibles una o dos funciones adicionales. La combinación de varias funciones, por ejemplo, un sistema de vapor + guías telescópicas + pantalla grande a color + modo vinculado a un teléfono inteligente para notificar cuando la cocción ha terminado, a menudo aumenta rápidamente el precio.
