La dieta muscular: cómo funciona la dieta Mark Lauren con un menú de ejemplo
La dieta muscular, la última tendencia en dietas adelgazantes, fue creada por Mark Lauren, experto en fitness e instructor de las Fuerzas Operativas Especiales de los Estados Unidos: durante once años, Lauren se ocupó de la aptitud física de los reclutas, cuidando su nutrición y su formación para que puedan dar lo mejor de sí mismos en las misiones.
A partir de esta experiencia, ideó un plan nutricional dirigido a obtener un cuerpo en perfecta forma física, educándolo para sacar la energía necesaria de la grasa almacenada. Su dieta de músculos promete hacernos a todos no solo delgados, sino también tonificados y con buena salud. músculos esculpidos.
Es por tanto una dieta que favorece la eliminación de grasas y el aumento de la masa muscular, especialmente útil para mejorar el rendimiento deportivo. De hecho, cabe destacar que es una dieta que se lleva a cabo inevitablemente junto con un entrenamiento físico constante. Si no tiene tiempo para ir al gimnasio, pruebe algunos ejercicios caseros como estos:
La dieta muscular: puntos de vista de Mark Lauren sobre el ciclo de calorías
A diferencia de las habituales y aburridas dietas que implican un plan hipocalórico constante, la dieta muscular es mucho más variada: se concibe en una serie de ciclos que aumentan o disminuyen la ingesta calórica total. Esta dieta de hecho se basa en el ciclo de calorías., un arma poderosa que se utiliza para engañar al metabolismo, para que el cuerpo no se acostumbre y siga quemando grasas.
La dieta, por lo tanto, proporciona un enfoque de "bloque", pasando de fases más ricas en calorías a otras más pobres. Además, las calorías nunca se cuentan en números exactos: simplemente se establecen las porciones adecuadas y la variedad de alimentos siempre está asegurada Veamos más específicamente en cómo funciona este enfoque innovador y qué se puede comer en los diferentes bloques.
¿Qué comer en la dieta muscular? Los alimentos prohibidos y los permitidos
Hay siete grupos de alimentos permitidos en los que se basa la dieta muscular: carne, pescado, huevos, verduras, frutas, cereales, frutos secos y semillas. Lauren destaca la importancia de consumir los alimentos en la forma lo más parecida posible a la original, evitando procesos de refinado en los que la cantidad de nutrientes se reduce drásticamente: son estas calorías "vacías" derivadas de procesos industriales las que engordan.
La dieta también incluye condimentos específicos útiles para condimentar los alimentos proporcionados: estos son aceites vegetales, vinagre, rábano picante, salsas picantes, mostaza, hierbas y especias, jugo de limón, mermelada e incluso salsas como ketchup, mayonesa y salsa de soja. Si se elige en la variante baja en calorías.
Es recomendable consumir carbohidratos de bajo índice glucémico, para que puedan ser liberados al organismo de forma paulatina, manteniendo bajos los niveles de insulina y permitiéndote quemar mejor las grasas, mientras que las bebidas carbonatadas, incluso las ligeras, deben eliminarse por completo. La hidratación, en cambio, es fundamental: es necesario beber al menos 8 vasos de agua al día. Entre las infusiones recomendadas se encuentran el té verde, la manzanilla y la menta, mientras que para los jugos caseros es mejor centrarse en las verduras que en las frutas.
El sistema de bloques: como funciona la dieta muscular
Hay tres bloques proporcionados por la dieta de los músculos, cada uno de los cuales aporta una determinada ingesta calórica. Además, todos pueden elegir cómo alternar los bloques a su gusto, incluso por cuál empezar.
En el primer bloque, el de mayor aporte calórico, se pueden consumir carbohidratos de rápida absorción como pasta, pan, arroz y todo tipo de frutos secos. Estos carbohidratos se consumen en cuatro tipos diferentes todos los días. Afortunadamente, este bloque es también el que dura más: tres semanas completas.
El segundo bloque, en cambio, con una duración de dos semanas, proporciona - en comparación con el primer bloque - una reducción en la ingesta de carbohidratos de rápida absorción, que deben ingerirse en dos tipos diferentes por día, permitiendo que el organismo comience a quemar grasas. .
Finalmente, el tercer bloque es el más restrictivo, pero, afortunadamente, solo dura una semana: en este período la ingesta de carbohidratos tendrá que limitarse a un solo tipo por día.
Dieta muscular: ejemplo de menú diario
Aquí hay un ejemplo de un menú para cada bloque, tomado del libro de Mark Lauren, "The Muscle Diet", publicado en Italia por Sperling & Kupfer:
Ejemplo de menú diario del primer bloque.
Desayuno: quinua cocida endulzada con un poco de canela y miel + media toronja
Almuerzo: Ensalada verde mixta aromatizada con tofu cortado en cubitos, 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico.
Cena: hamburguesa vegetariana salteada + tomates
Merienda 1: 1 puñado de almendras + verduras crudas de absorción lenta cortadas en trozos
Snack 2: pepinos rellenos con hummus
Ejemplo de menú diario del segundo bloque:
Desayuno: huevos revueltos con tomates y patatas
Almuerzo: Chile orgánico vegano
Cena: Garbanzos sobre una cama de ensalada verde mixta con aderezo bajo en grasa.
Merienda 1: 1 puñado de almendras + verduras crudas de absorción lenta
Refrigerio 2: Batido de brisa de Islandia
Ejemplo de menú diario del tercer bloque:
Desayuno: 2 hamburguesas de salchicha de verduras salteadas + 1 tomate + papilla de maíz cocida
Almuerzo: sopa de lentejas enlatada orgánica + pan de trigo integral o germinado
Cena: Hamburguesa vegetariana salteada + 1 taza de tomates + 1 papa al horno cubierta con 1 cucharada de crema agria de vegetales
Merienda 1:50 g de queso vegetal + 1 taza de chips de col rizada
Snack 2: batido de mango y tango
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