Galletas de mantequilla desmenuzables: ¡la receta rápida!

Las galletas de mantequilla desmenuzables son galletas con una textura única. Son perfectos para el desayuno y se pueden preparar de todas las formas. ¡Averigüemos la lista de la compra y todos los pasos necesarios para cocinar juntos estas deliciosas galletas!

Ingredientes:

1 huevo
120 g de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
250 g de harina
125 g de mantequilla

Método:

Paso 1: rompe el huevo en un bol, agrega una pizca de sal, azúcar y azúcar de vainilla. Remueve con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté bien compacta.
Paso 2: agrega la harina y mezcla con los dedos para obtener una mezcla arenosa.
Paso 3: agrega la mantequilla y amasa para obtener una pasta homogénea.
Paso 4: mueve la masa tirándola de una mano a la otra hasta obtener una bola regular. Si la masa parece demasiado grasosa y blanda, agregue un poco de harina.
Paso 5: dejar reposar la masa en el frigorífico durante un cuarto de hora.
Paso 6: Precalienta el horno a 180 ° C.
Paso 7: extender la harina sobre la mesa y el rodillo, luego extender la masa hasta un grosor máximo de 5 mm.
Paso 8: corta las formas deseadas con cuchillo, molde o vaso.
Paso 9: Coloque estas formas en una hoja engrasada o cubra con papel encerado.
Paso 10: Mete al horno durante 20 minutos.

Estas galletas de mantequilla se preparan en solo unos minutos. Se necesitan pocos ingredientes, que a menudo se encuentran en los hogares y en las despensas de nuestras cocinas. La harina, el azúcar y la mantequilla son los ingredientes principales. Las preparan las abuelas porque son muy queridas por los niños. A menudo se eligen como esa receta para cocinar junto con los más pequeños precisamente porque son fáciles de hacer. Se pueden preparar en todas las formas y utilizando diferentes moldes. El clásico molde redondo hecho con vidrio es el más popular. Pero también encontramos la clásica forma de corazón o estrella. Son perfectos para desayunar acompañados de una taza de leche caliente o café y también se eligen como un delicioso refrigerio con una taza de té. Otra forma muy utilizada es la de flor. A menudo los encontramos rellenos de mermelada de melocotón o albaricoque. Para un sabor más intenso y delicioso puedes usar una crema de avellanas untable. También son excelentes para disfrutar con una mousse de chocolate o como un gofre para disfrutar de un helado en los días más calurosos. Estas galletas de mantequilla desmenuzables también se pueden condimentar con un sabor a vainilla, naranja o cacao agregado a la masa. Para una variante aún más deliciosa, puede decorarlos con chocolate derretido y bombones de colores o azúcares o coco en polvo. Preste atención a la temperatura del horno y controle la cocción con frecuencia. Deben tener un color dorado. Recuerda precalentar el horno a 180 grados. ¡Deje que esta deliciosa bondad se enfríe durante unos minutos y espolvoree con azúcar en polvo como un toque de sabor! Puedes guardarlos unos días tapados con una campana de cristal. ¡El buen gusto!