Lo orgánico está creciendo en Italia
Según datos difundidos por ISMEA, el primer semestre de 2012 habría supuesto un aumento de las ventas del 6,1%, con un volumen de aproximadamente 3.000 millones de euros. Esto situaría a Italia en el cuarto lugar de Europa en consumo de productos ecológicos, por detrás de Alemania, Francia y Reino Unido. Según AIAB, Coldiretti y Legambiente, detrás de este crecimiento estaría el deseo de alimentos seguros con un claro origen geográfico.
Entonces el mercado orgánico también se ve favorecido por la multiplicación de canales de venta, tanto locales como online: de hecho, ha pasado de 106 a 167. Com "¿Es el cliente típico? Fijo y ya no ocasional.
Por lo tanto, podemos decir que la cultura orgánica ahora también ha echado sus raíces en nuestro país.
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