La comida es nuestro aliado: una reflexión sobre la fobia a las grasas de la cuarentena
Hace unos días compré un libro, en el que la autora relata una época vivida en China durante la cual encontró refugio en un restaurante italiano, para sentirse un poco más cerca de casa.
"La comida es tu aliada. Son otros los que quieren hacerte pensar lo" contrario " escribe, dándome mucho en qué pensar. El mismo clic que hace cuando da en el clavo con algo con lo que ha estado luchando durante mucho tiempo.
¿Por qué seguimos con esta ridícula y eterna lucha contra la comida? Contamos calorías, confiamos en los poderes mágicos de los superalimentos, demonizamos los carbohidratos, desterramos la comida frita.
Hoy, en comparación con hace unos años, todos somos conscientes de que hay tantas formas de belleza diferentes que es literalmente imposible elegir una e imponerla a todos.
Incluso el mundo de la moda, que siempre ha estado a la vanguardia en el apoyo a las reglas no escritas sobre los cuerpos femeninos, finalmente se está dando cuenta de lo hermosa que es la diversidad:
soy hermosa
Stella Pecollo, quien escribió el libro "Io sono bella" publicado por Sperling & Kupfer, es una intérprete internacional de películas, musicales y series de televisión. Recita, canta, baila, ha viajado por medio mundo, enseña inglés y se gana la vida con lo que ama. A pesar de su maravilloso currículum, Stella, como tantas otras mujeres, ha vivido durante años en guerra consigo misma, luchando contra su cuerpo y contra la comida, como si fueran malas hierbas a erradicar, enemigos a derrotar. Y no porque no se agradara particularmente a sí misma, sino porque desde que era una niña, su peso parecía ser un problema para todos los que la rodeaban.
Hasta que, un día, se dio cuenta de que si no era un problema para ella o su salud, ¿por qué debería serlo para los demás?
Su libro es una verdadera historia de amor excepto que no hay vampiros ni Mr. Grey. Aquí hablamos de amor propio, ser bella, poderosa, única e increíble y amarnos un poco más cada día!
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El miedo loco y desmotivado de subir de peso durante la cuarentena
La comida es nuestra aliada y nunca como en este período de encierro deberíamos haberla entendido.
Partiendo del momento de la compra que, durante meses, fue nuestro único contacto con el mundo real.
Sin mencionar la comida reconfortante. Los feeds sociales estaban repletos de pizzas, pasteles, focaccias y delicias de todo tipo, para llenar ese vacío creado por la falta de convivencia y certezas, durante este larguísimo encierro que nos pareció durar para siempre.
Pero entre una receta y otra vi los chistes insidiosos y redundantes de siempre (y no hablo de memes y parodias, porque son muy divertidos si se interpretan con el espíritu adecuado) de mujeres obsesionadas con su forma.
"Hoy para cenar solo yogur descremado y por la tarde un entrenamiento cardiovascular de dos horas, de lo contrario me convertiré en una ballena". Parada. Aquí necesitamos una buena reflexión.
Es cierto, quedarse en casa durante tres meses sin siquiera levantarse del sofá o caminar no es una perspectiva de vida particularmente saludable. Sin mencionar que la ausencia de movimiento tiene repercusiones muy fuertes en nuestra psique. El problema está aguas arriba y Stella Pecollo a menudo lo repite en el libro: ¿por qué el sobrepeso se asocia inmediatamente con la pereza total y una dieta poco saludable?
Déjame presentarme: soy Marianna, tengo 28 años y mi talla varía de 48 a 50. Tengo una vida sana: camino mucho para ir al trabajo, casi siempre salgo a pie y cuando puedo ir a nadar. Me encanta cocinar esos "platos de la abuela", para el almuerzo como ensalada, para la cena como lo que quiero y, a veces, hasta helado. Durante la cuarentena me acerqué al yoga y al pilates y básicamente me siento hermosa.
Otras veces me siento menos guapa pero luego pienso que por "ser delgada", considerando que nunca he sido delgada, tendría una vida de privaciones culinarias, entrenamientos perennes y suscripciones de esteticista muy caras para drenar, aplanar, adelgazar. ¿Estoy listo para esta vida? No.
Honestamente, me entristece pensar en renunciar al pollo frito para siempre esos viernes por la noche cuando mi pareja y yo nos sentimos demasiado cansados con la idea de cocinar o la mozzarella fresca que mis padres me hacen encontrar cuando regrese a Puglia. En la copa de vino con los amigos, en el helado con nata con mi hermanita. Dormir más los sábados en lugar de ir al gimnasio.
Atención: hay quien quiere cambiar y esforzarse y eso está bien. Nadie tiene que vivir en un cuerpo que no le guste. Pero debemos aprender que lo que es bueno para nosotros no es bueno para todos y que no hay nada más tóxico que imponer la propia idea de belleza a las personas que nos rodean.
No enseñamos a nuestras hijas a comer menos porque sea "más femenina". Les enseñamos a escuchar su cuerpo, a entender lo que necesita. Ser constante en la vida y no solo en la dieta. Respetar a los demás y abrazar la diversidad.
Soy hermosa, Stella Pecollo es hermosa, todos somos hermosos, diferentes, únicos. Somos un ejército numeroso, pacífico y colorido. Venimos de diferentes historias, diferentes culturas, ciudades lejanas y diferentes pero ¿sabes cuál es la forma más fácil y rápida de conocernos y sentirnos más cerca? Los alimentos.
