Dolcelieve: pastelería para celíacos

Los productos, elaborados con unos sencillos ingredientes naturales y completamente libres de gluten, derivados lácteos y frutos secos, se ofrecen en envases refinados con un doble formato de 60 y 120 gr. La línea se distribuirá en farmacias y en algunos departamentos seleccionados de los grandes almacenes italianos e internacionales.

La marca nació de una "idea de FabianaGiacomotti, periodista y profesora universitaria, precisamente por su fuerte hipersensibilidad a la lactosa. Después de llevarlos a PittiTaste2009 (ver la galería de Pitti Taste 2012 aquí), entra en contacto con Iginio Massari Gracias al director de la Guía EnzoVizzari Espresso Producida por PandeaDietetica, conocida por las líneas "LIberi di Cibo", "Pandea" y "Celì", dirigidas a un público cada vez más numeroso de celíacos, DolceLieve llega a las estanterías.

Aquí están los productos, todos elaborados con ingredientes de la más alta calidad, tanto dulces como salados:

- Corolle: galletas con piel de limón de Sorrento y cítricos sicilianos, que recuerdan a la corola de una flor;
- Mignole: galletas ligeras y fragantes con aceitunas Taggiasca.

Si eres celíaco o intolerante a la lactosa, ¡no puedes dejar de probar estas delicias!