Dieta disociada: separe las proteínas y los carbohidratos en el almuerzo y la cena para perder peso sin fatiga
Lo sabemos bien, en cuanto a dietas eres un verdadero experto: has probado muchas pero los resultados tardan en llegar? Lo que puedes hacer es experimentar con la dieta disociada, que realmente podría ser para ti si quieres adelgazar de forma saludable y recuperar la forma poco a poco comida tras comida y día tras día. Primero, ¡desacreditemos los mitos relacionados con algunos alimentos ligeros!
Descubriendo la dieta disociada
La dieta disociada concebida por el doctor William Howard Hay en 1911 se basa en un principio simple y riguroso, en primer lugar el de disociarse durante el día.
la ingesta de diferentes alimentos. De hecho, todos los alimentos se dividen en dos macrogrupos, en función de sus características, carbohidratos y proteínas. La dieta disociada prohíbe consumir alimentos de los dos grupos en la misma comida, para el almuerzo y la cena, por ejemplo, para promover la pérdida de peso. Pan, pasta, arroz, patatas y todos los carbohidratos simples y complejos, cereales, dulces, fruta cocida, frutos secos, higos, dátiles, miel, mermelada, harina de maíz pertenecen al primer grupo y al segundo grupo carnes, pescado, legumbres, leche, yogur y todas las proteínas en general, cítricos, melón, tomates cocidos, frutas de hueso, arándanos. En general es posible comer verduras y frutas en cantidad, limitando grasas. otras con alimentos incompatibles (no ser combinados) deben durar al menos 4 horas. Lo ideal podría ser proceder día por medio. Un día solo carbohidratos y alimentos del grupo 1, otro día solo proteínas, etc. Hoy la dieta disociada es una dieta muy popular en todo el mundo y, como cualquier dieta, cuenta con seguidores y detractores. Continuando con la lectura descubrirás todos los beneficios y los riesgos para la salud que conlleva esta elección de alimentos: en cualquier caso, ¡antes de ponerte a dieta pide consejo a tu nutricionista!
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Las reglas de la dieta disociada.
Hay quienes no aprecian las reglas tan estrictas de esta dieta y quienes la encuentran particularmente fácil y práctica porque basta con tener en cuenta la división de los alimentos y alternar su ingesta durante las comidas o en diferentes días. La separación de alimentos no es la única regla de esta dieta que se basa en la ingesta de alimentos compatibles en una misma comida, es decir, pertenecientes a la misma categoría. También está prohibido combinar proteínas de diferente naturaleza en una misma comida (por lo que no es recomendable mezclar carne y pescado o productos lácteos). No se recomienda cerrar la comida con fruta o postre, estos alimentos se reservan para otros momentos del día y nunca al final de la comida. El consumo de gran cantidad de frutas y verduras debe incluirse estrictamente en la dieta disociada. Esto se consume de diferentes maneras, incluidos batidos y bordes de verduras, para que puedan ayudar activamente a desintoxicar el cuerpo de las toxinas. Quienes siguen la dieta disociada dan preferencia a las frutas y verduras y optan por evitar el consumo excesivo de productos animales, considerados la base de muchas enfermedades cardiovasculares y metabólicas, así como de algunos cánceres. Por ejemplo, si un día come pechuga de pollo y ensalada para el almuerzo, su cena puede ser pescado hervido y otra verdura como guarnición. Mientras que al día siguiente, el de los hidratos de carbono, puedes comer pasta por ejemplo y en la cena unos cereales más ligeros y tal vez verduras ¡para no agobiarte antes de acostarte!
Para quién está indicada la dieta disociada
La dieta disociada te ayudará a adelgazar purificando el organismo de forma óptima. Los enfermos de esta dieta presumen de resultados visibles en tiempos rápidos, esto se debe a la posibilidad de separar los alimentos que no se absorben juntos en el estómago y los intestinos. Para ser digeridos, las proteínas y los carbohidratos necesitan ambientes muy diferentes. Ácido el primero y básico el segundo. La ingesta de proteínas y carbohidratos con el almuerzo o la cena ralentiza la digestión y provoca aumento de peso y fermentación intestinal. La dieta disociada permite solucionar algunos problemas como la aerofagia y las flatulencias pero también por ejemplo la fatiga crónica y la pérdida de concentración después del almuerzo. ¡Toda salud, entonces!
¿La dieta disociada te hace adelgazar?
Seguramente la dieta disociada no es la dieta perfecta (quizás conocíamos una perfecta desde todos los puntos de vista) pero no hay que cuestionarla sin intentarlo y saberlo. Sin embargo, la dieta disociada aporta importantes beneficios al organismo al favorecer la digestión gracias a la separación de carbohidratos y proteínas. Por lo tanto, reduce la colitis, la gastritis después de la comida y aumenta la sensación de bienestar durante el día incluso antes de que vuelva a estar en línea. ¿Te parece poco? Esta dieta mejora la forma en que tu cuerpo absorbe los nutrientes y de esta manera también promueve la pérdida de peso, permitiéndote mantenerte saludable. Incluso la gran ingesta de frutas y verduras que recomienda la dieta disociada es beneficiosa para tu organismo: ¡con demasiada frecuencia entre el estrés y los malos hábitos alimenticios terminamos olvidando lo importante que es incluir alimentos ricos en vitaminas y minerales en cada comida! ¿Cuánto tiempo llevas sin comer una buena ensalada o un yogur con trozos de fruta, por ejemplo?
Contraindicaciones de la dieta disociada.
Los beneficios de esta dieta no están probados. Hay quienes sostienen que la pérdida de peso no se da en casa por la separación de alimentos sino por la monotonía de una dieta de este tipo que llevaría a comer menos y por tanto a perder peso.
No se debe realizar ningún régimen dietético sin consultar con su médico o nutricionista. Una cosa es ponerse a dieta durante unos días y limitar la ingesta de alimentos notoriamente considerados nocivos (demasiados dulces, demasiadas grasas y frituras, demasiado alcohol), otra es llevar una dieta estricta sin supervisión. de un experto en alimentación: es fundamental para tu salud, nunca la subestimes. ¡Cuidar tu alimentación es la primera regla para sentirte bien!
Si la dieta disociada no te inspira, si no te gusta la idea de separar carbohidratos y proteínas para el almuerzo y la cena o crees que no es para ti, puedes probar otros tipos de dieta controlada para adelgazar como la ayuno imitando la dieta que alterna entre momentos. de ayuno real para desbloquear el metabolismo!
