Los espárragos rosados ​​en Mezzago

Para los conocedores o simplemente para los golosos, hasta finales de mayo, el espárrago rosado raro se celebra en las calles de Mezzago: todo un festival declinó en espectáculos, fiestas, eventos deportivos, exposiciones y concursos dedicados al producto Mezzago.

Un evento para potenciar el espárrago rosado, único en Italia y en el mundo, sólo en estas zonas del bajo Brianza se cultivan brotes blancos con ápice rosa que determinan la excepcionalidad de este espárrago tan apreciado.

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