¿Cuáles son los secretos de los chefs destacados? Descúbrelos en Taste of Roma 2014
Del 18 al 21 de septiembre las calles de Roma cobrarán vida al ritmo de ollas y sartenes. En el Auditorium Parco della Musica se llevará a cabo Taste of Rome 2014, el evento dedicado a la cocina donde podrá degustar platos increíbles firmados y elaborados por los restaurantes más aclamados de Roma.
Degustar y dejarse cautivar por los platos elaborados por los restauradores de la Ciudad Eterna será solo una de las actividades que se podrán realizar durante el evento. Taste of Roma, de hecho, es un verdadero parque infantil dedicado a los amantes de la comida y el vino, aquí podrán ver las actuaciones de chefs destacados y participar en clases de cocina interactivas donde podrán aprender los secretos de los más grandes del sector.
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Para la edición 2014, el evento también abre sus puertas a chefs de todo el mundo.Gracias a los shows de cocina y las clases de cocina, será posible aprender los secretos para hacer platos que mezclan equilibrio, elegancia y una pizca de locura.
- Heinz Beck: el famoso chef del restaurante La Pergola-Hotel mostrará a sus seguidores alumnos l "atención al detalle, perfección en la presentación y calidad en la elección de los ingredientes que hacen que sus platos sean únicos. Escuela de cocina jueves 18 y viernes 19.
- Chef Rubio: el invitado más rebelde de Taste of Roma mostrará cómo cocinar calidad "grasienta" con una música de fondo especial. Escuela de cocina Viernes 19.
- Arcangelo Dandini: una actuación centrada en los platos populares y en cómo darles la dignidad adecuada, eligiendo ingredientes de calidad. Escuela de cocina sábado 20.
- Francesco Fichera: esta vez el foco está en la cocina, combinando técnica y pirotecnia sin olvidar nunca las texturas y sabores claros y diferenciados Escuela de cocina Sábado 20.
- Gino Sorbillo: el chef napolitano mostrará cómo reinterpretar la pizza de una manera ecléctica y creativa a través de la combinación de ingredientes genuinos y tradicionales y nuevos productos de alta calidad. Escuela de cocina Viernes 19.
Para saber cómo participar en Taste of Roma 2014 y el calendario completo de cursos de cocina, visite tasteofroma.it.
