Plumcake de limón: ¡una idea perfecta para el verano!

El plumcake es un postre rápido y fácil de hacer. Ideal para desayunar o merendar. Combina perfectamente con té helado o zumo de frutas. ¿Cómo hacer esta simple bondad de limón?
¡Empecemos por la lista de la compra!

Ingredientes:

200 g de harina
200 g de azúcar
1/2 cucharada de levadura
100 g de mantequilla
1 limón sin tratar

Método:

Paso 1: Separar las claras de las yemas.
Paso 2: Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y conservarlas.
Paso 3: Derretir la mantequilla a baño maría.
Paso 4: Rallar el limón y trabajar las yemas con el azúcar.
Paso 5: Agrega el limón rallado, la harina, el polvo de hornear y la mantequilla derretida.
Paso 6: Agrega suavemente las claras de huevo batidas.
Paso 7: Hornee a 180 ° C durante 30-40 min.
Paso 8: Mientras tanto, hacer el almíbar a fuego lento con las 20 piezas de azúcar y el jugo de los 2 limones; impregnar el bizcocho con este almíbar.
Paso 9: ¡Sirva frío con natillas, fresas o frambuesas!

El Plumcake es un postre rápido y fácil de hacer. Los ingredientes que se utilizan se suelen encontrar en las cocinas y es por ello que se elige como dulce para hacer cuando se dispone de poco tiempo. También puede usar la misma receta para hacer pequeños pasteles de ciruela y limón de una sola porción. En este caso necesitarás conseguir moldes adecuados ideales para hacer pequeños y deliciosos pasteles de ciruela. Son perfectos para la merienda de los más pequeños, ¡pero también son muy populares entre los adultos! Hay muchas variaciones de pasteles de ciruela, como aquellos con chispas de chocolate, cerezas negras o con la adición de harinas integrales. Esta receta también es apreciada por su ligereza; a menudo también es elegido por quienes apoyan una dieta equilibrada. Pruebe nuestra variante de limón; el regusto a limón también es perfecto para un buen almuerzo en compañía de amigos y familiares. Una pizca de azúcar glass y ¡voilà! ¡Se sirve postre! ¡El buen gusto!