10 trucos fáciles para comer siempre ligero
1. Todo empieza por la mañana con el desayuno.
El desayuno es LA comida del día: es la que, en la cantidad justa, nos permitirá estar más ligeros durante el día sin atracones de almuerzos, meriendas y cenas. Asumir las necesidades calóricas adecuadas en las primeras horas del día es el secreto para poder resistir mejor las tentaciones por la tarde y la noche.
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2. Preste más atención al índice glucémico y no a las calorías.
¿Sabías que una barra de chocolate caramelizado puede tener las mismas calorías que un buen plato de arroz? Sin embargo, los dos alimentos son muy diferentes: lo que los distingue en términos de salud y ligereza es el índice glucémico, al que siempre debes prestar atención, mucho más que a las calorías en sí.
3. Un poco de almendras ...
¡Por supuesto, no un saco completo! Pero una docena de almendras como fuente de proteína combinada con yogur natural, soja blanca o incluso mejor, puede ayudarte a mantener el equilibrio mientras deleitas tu paladar.
4. Elija el azúcar adecuado ...
Imposible para todos no endulzar un poco "café, leche y té: pero hay una manera de no renunciar al azúcar y al mismo tiempo estar más livianos". Todo depende del tipo de azúcar: no elijas el blanco y refinado, sino opta por un edulcorante natural, como la stevia, que también se puede utilizar de diversas formas en la cocina.
5. Empiece a cocinar (si el tiempo lo permite ...)
Todos los nutricionistas coinciden en que es mejor evitar en la medida de lo posible los alimentos preparados y preenvasados, en los que la cantidad de aditivos y conservantes es obviamente mayor que en los alimentos frescos o preparados manualmente.
Entonces, si tienes tiempo, ¡ve a la cocina para mantenerte más liviano y delgado!
También puedes congelar y congelar tus platos: esta forma de conservar los alimentos ciertamente no es perjudicial para tu figura y tu salud.
6. Abundante ... ¡en verduras frescas!
Cocidos, crudos, al vapor, horneados: las verduras se pueden comer en todas las salsas (tal vez evite el gratinado todos los días o el queso y la bechamel). Las verduras son verdaderamente los aliados más preciados para tu equilibrio digestivo: con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una salsa de tomate pueden ser un verdadero placer para el paladar.
7. Llenar con agua e infusiones de hierbas.
Los refrescos son tus enemigos: ¿había alguna necesidad de decirlo? Incluso el café, el té y, por supuesto, el alcohol deben consumirse con moderación. Por el contrario, el agua mineral natural y las infusiones purificantes pueden ayudarte a mantenerte ligero en cualquier momento del día. .
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8. No a los azúcares por la noche
Por la noche es mejor dedicarnos a las verduras, cocidas y crudas, a los tipos de cocción más ligeros y así sucesivamente: de hecho debemos, por así decirlo, desintoxicarnos de los azúcares y carbohidratos acumulados durante el día.
9. No solo hay mantequilla ...
Ciertamente la mantequilla no es la única grasa que existe para darle un toque mágico a tu comida: ¿cómo se puede sustituir el azúcar refinada por miel o stevia, para que puedas sustituir esta grasa de origen animal por alternativas válidas entre las muchas grasas vegetales, como la grasa? de coco en sus postres, sin mencionar por supuesto el aceite de oliva para los salados.
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10. Para comidas más pequeñas ... ¡platos más pequeños!
Bueno, sí. Como último consejo de la lista, hay uno particularmente extraño pero también obvio por su simplicidad: ¡para no comer comidas demasiado grandes, use platos más pequeños!
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